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凉拌豆角的做法_凉拌豆角的做法
tamoadmin 2024-08-16 人已围观
简介1.凉拌豆角做法主料青豆角250克辅料盐1/4小匙白醋1小匙鸡粉1/4小匙蒜末适量香油适量清水1大匙凉拌豆角的做法步骤凉拌豆角的做法图解11. 将豆角洗净，切成段。凉拌豆角的做法图解22. 锅内放水煮开，倒入约1小匙的香油。凉拌豆角的做法图解33. 将豆角放进煮开的水中焯熟。凉拌豆角的做法图解44. 捞出沥干水份，摆盘。凉拌豆角的做法图解55. 热炒锅，倒入适量的油，放入蒜末炒香，鸡粉、盐、醋和水
1.凉拌豆角做法
主料
青豆角250克
辅料
盐1/4小匙 白醋1小匙
鸡粉1/4小匙 蒜末适量
香油适量 清水1大匙
凉拌豆角的做法步骤
凉拌豆角的做法图解11. 将豆角洗净，切成段。
凉拌豆角的做法图解22. 锅内放水煮开，倒入约1小匙的香油。
凉拌豆角的做法图解33. 将豆角放进煮开的水中焯熟。
凉拌豆角的做法图解44. 捞出沥干水份，摆盘。
凉拌豆角的做法图解55. 热炒锅，倒入适量的油，放入蒜末炒香，鸡粉、盐、醋和水调匀，倒入锅内炒匀成芡汁。
凉拌豆角的做法图解66. 将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。
小贴士
1、豆角要煮熟了才食用。
2、凉拌汁可以按自已的喜好来调。
3、忌在冰箱中久存凉拌菜。制作凉拌菜的蔬菜忌不洗净。制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜。制作凉拌菜的器具忌直接使用。
凉拌豆角做法
凉拌豆角的用料
青豆角250克 盐1/4小匙
白醋1小匙 鸡粉1/4小匙
蒜末适量 香油适量
清水1大匙
凉拌豆角的做法
步骤1
将豆角洗净，切成段。
步骤2
锅内放水煮开，倒入约1小匙的香油。
步骤3
将豆角放进煮开的水中焯熟。
步骤4
捞出沥干水分，摆盘。
步骤5
热炒锅，倒入适量的油，放入蒜末炒香，鸡粉、盐、醋和水调匀，倒入锅内炒匀成芡汁。
步骤6
将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。
食材:长豆角一把、小米辣、蒜
做法:
1.豆角切小段煮熟捞出过凉水。
2.准备酱汁：适量蒜末和小米辣，加三勺生抽、一勺蚝油、两勺香醋、一勺香油、一勺白糖，适量盐和鸡精拌匀。
3.豆角沥干水分，倒入酱汁拌匀即可!
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