汤面图案_汤面照片

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4.平江历史街区美食指南平江美食街在哪里

其实大家对香港的美食都有所了解，但其实没有多少人知道哪里的美食最好吃。现在边肖将和你谈谈一些相关的策略。我们去看看这些美食店都有什么。

1.街头小吃

传说中的香港臭豆腐、油炸三宝、四宝、鸡蛋、麻辣鱼蛋、虾饼、虾球、油炸鱿鱼、年糕等等。香港有很多街头小吃。尤其是旺角的小吃，到处都是。我真的不记得这一家的地址了。我只依稀记得在旺角蔡彤街附近。我们一行六人买了，在路边吃。纯街头风。感觉棒极了！

2.翠华饭店

作为香港店铺和人数最多的茶餐厅。它一定有独特之处。也许你尝过翠花之后，会觉得它并没有传说中那么好吃。实际上。这只是一个唤起香港人集体记忆的地方。经典的菜都有。口味适中，但能讨好大众。价格也比较亲民。它的招牌是鱼蛋为王，咖喱占优。这里是结伙聊天的最佳场所。因为它似乎永远不会关闭。

鱼蛋河粉真的是一个标志。这种看似无足轻重的食物，你只有亲自品尝，才能体会到它的价值。汤和鱼蛋有多特别？

奶油猪肉包闻起来很香。一侧轻微烧焦。脆脆的。上面覆盖着炼乳。一个字“喜欢”

切白鸡，冻牛奶，热奶茶。

地址：尖沙咀加拿芬道2号地下

电话：(852)23668250

营业时间：全天24小时。

3.北角的鸡蛋

我有个人偏好。新鲜出炉的鸡蛋。热在你的手掌上。又香又脆。每一个都满了。光看着就觉得不错，q .这个生意可以说是极好的。每次路过都是大排长龙。远远的就能闻到浓浓的鸡蛋牛奶味。和大陆纸杯蛋糕略有不同。趁热吃，外酥里嫩。但是如果等到凉了就有嚼劲了。路过的亲戚可以尝一尝。底部16HK。

地址：尖沙咀弥敦道178号地下(住黄阅真的很近~ ~)

营业时间：周一至周六11: 00至23: 00，周日11: 30至23: 00。

4.源记录

来源在当地很有名气。标准港式餐厅。香港土生土长的老字号。在尖沙咀有几家分店。这家商店在网上声誉很好。但是个人觉得味道一般。我第一次发现它是因为它就在黄阅的街对面。吃个早饭什么的方便。但是我真的觉得它的汤粉和馄饨都不怎么样。米饭还不错。咖喱牛肉饭和酱油辣椒牛肉饭是我尝过的。没问题~ ~其次，鸳鸯奶茶值得一试。

地址：尖沙咀金巴利道33-37号李浩大厦地下

电话：(85-2)27217881

5、HK18

这是金伯利路的另一家茶餐厅。HK18的门面很醒目。很难看到邻居。走下楼梯到地下室。里面空间很大。这个地方很整洁。墙上贴满了一些熟悉的街拍照片。有一种特别亲密的感觉。那一次，我不小心进去了，和姐姐享受了一顿。环境很舒服。不过总体来说，并不输。正常茶记录水平。这是今天的一个小惊喜。

地址：尖沙咀金巴利道25号长力商业大厦地库

6.妹子的笔记

最大的感受就是饭量好大。吃饭是必须的。味道只能说一般。很多菜都是炒的。只是偶尔。环境也够大排档。但是大排档在香港越来越少了。吃饭就是这种感觉。我吃的就是那个噪音。这是一个非常亲密的城市和香港的味道。

地址：尖沙咀金巴利道45-47号金巴利美食广场G2铺

电话：(85-2)27212123

7.澳大利亚牛奶公司

我怀着无限的期待去了。很多人说这是香港必去的茶餐厅。之所以牛逼。我觉得归结为三点：第一，人满为患。吃饭要排很长的队。第二，服务态度不得人心。里面的家伙都觉得很不耐烦。第三，全是服务员的中年男人。他们欢迎客人，引导座位，下订单，提供食物和结算非常快。如果你想问味道如何。我真的要自己试一试。其实我觉得大部分都是吹捧。因为太有名了。我们会有很高的期望。对我来说。真的没有想象中的好吃。可能我吃不惯那种味道吧。但也不可否认的是，他们的炒鸡蛋确实名不虚传。炒鸡蛋很嫩很嫩。它闻起来不错。配切片面包和奶茶。真是绝配。但是说到杏汁炖蛋，我就有点不习惯了。总觉得味道有点甜。还有就是失去的味道。至于粉。习惯重口味的人建议不要点。

地址：约旦白加士街47-49号(近约旦地铁C2出口)

电话：(852)22669471

营业时间：周一至周三，周五至周日：7: 30-23: 00(每周四休息)

8.《大梁八记》

大八吉被誉为“浆糊专家”。主要的甜点是“浆糊”。芝麻酱，杏仁酱，椰蓉，核桃酱都有。一般分为冷和热。可惜一次都没吃过。据说梁大巴戟的味道不如以前了。不再是推的餐厅。但我一直对他的椰蓉很感兴趣。有一次不小心路过。但是我不能进去吃一碗。直到现在我还是忘不了。

地址：佐敦白加士街43号地下(另一间在旺角西洋菜南街230号地下)

电话：00852-27308968

营业时间：周一至周四12:00-24:00；周五、周六、周日和节日从12: 00到1: 00

9.稻香

据说要想品尝香港美食，必须从早茶开始。据说广东吃早茶的习惯可以追溯到咸丰同治年间。早茶。它由茶和小吃组成。有茶，红茶，绿茶，花茶，铁观音，龙井茶，乌龙茶等等。而且小吃种类非常多。叉烧包、奶油包、流沙包、水晶虾饺、蒸饺、萝卜糕、桂花糕、鸡爪、肠粉、汤面、粥等等。正常情况下。很少有人会和别人打架。没什么不寻常的。环顾四周。你还会看到很多当地的老人拿着一份报纸和三四十元的餐费。他们可以在这里吃几个小时。稻香的早茶很正宗。也很便宜。早上7点到11点，还有早茶超值组合。

地址：尖沙咀坚拿芬道20号坚拿芬广场3楼

营业时间：早上7点开始营业

10.稻香超级渔港

无意间来到了这个稻香超级渔港。真的很好吃。真的很好吃。上菜速度还算快。服务员极力向我们推荐脆皮虾米卷。现在轮到我推你了。桂花糕是透明的。咬一口就能感受到浓浓的桂花香。豆豉蒸凤爪太好吃了。总之是很满足的早茶。我一整天都有足够的体力。

地址：佐敦弥敦道378号弥敦道酒店2楼

电话：(852)27713922

1.姬姬

池的招牌“鲜虾馄饨”果然名不虚传。皮薄馅大。里面确实有一整只虾。虾很真实。咬一口绝对满足。汤头味道也不错。他们主要在家点套餐。一份套餐大约是八十港币。包括主食，配菜，甜品。

地址：尖沙咀乐道52号地下

电话：(852)23682528

12.九牛腩记录

说到九大名著。我得用长篇大论介绍一下。因为这是我吃过最好吃的牛腩面。没有。中环歌赋街。我真的只想在这条街上吐口水。太隐蔽了。在一个典型的老香港巷里。我好不容易才找到它。也许只有我最了解那种快乐的感觉。先说有多出名。这时，远处已经排起了长队。据说晚上十点还有人排队。这是香港最热门的商店。这是唯一的家庭。没有分支。中午12:00-19:15；晚上20:30-22:30。星期日及公众期休息。每桌有最低消费。不要千元大钞。围着六七个人摆了一张小桌子。服务员态度不太好。继续催促。我急于点菜。在香港除了九家餐厅，真的很难找到第二家像牛X这样的餐厅。再来。先说说味道如何。它尝起来像清汤和咖喱。牛腩的原味和面条搭配的恰到好处。浓烈的牛肉味和葱花的香味四处回旋。肉又脆又烂。有一种入口即化的感觉。独特的是汤是甜的。没有任何油腻感。这么一小碗牛腩面，胜过我吃过的所有牛肉面。不信你试试。

地址：中环歌富街24号地下

营业时间：中午12:00-19:15；晚上20:30-22:30。星期日及公众期休息

13.唐朝

香港有名的老字号甜品店。非常受欢迎。一直都是满的。有各种菜，小吃，粥，糖水。相比之下，价格相对适中。2011年第一次去的时候印象深刻。尤其是糖。这是我最喜欢的。但我不知道为什么。自从换了地方，总觉得味道不如以前了。这些菜没那么精致。大家会在总攻略里推荐。有兴趣也可以试试。原址位于尖沙咀广东道100号。现在我搬家了。位于尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺。

不扔糖真的很好。不会太甜太腻。完全正确/公正

杏仁露也很浓。满满的杏仁味。好香的

至于豆花，也不错。了解的人都知道，香港的豆花是甜的。

潮的粥还可以。只是重量太惊人了。建议不要点太多。鱼腩粥可以推荐

地址：尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺(九龙公园入口对面)

营业时间：周一至周四10:00-00:00，周五10:00-1:00，周六7:30-1:00，周日7:30-00:00。

14.庙街香辣蟹

庙街上著名的小吃摊。到了香港还是要体验一下。但我还是要说，味道不如以前了。避风塘炸蟹是招牌。但是价格也有点贵。一个盘子正好是两个。大约600港币。香辣虾，黑椒炒蛤蜊，炒馄饨都不错。但这是四年前的味道。所以现在我不能给你任何承诺。我只能说愿意尝一尝的可以试试。毕竟每个人的感受都不一样。

地址：约旦庙街210号

15.吉星煲仔饭

如果辣蟹不合你的口味。然后去庙街的另一端尝尝吉星煲仔饭。这也是我很满意的一家餐厅。非常有名，非常有名。所以你会看到很多来这里的游客。难得的口味特色是传统炭炉呈现的煲仔饭。米粒明显有木炭的味道。打开盖子。它闻起来像锅里的米饭。虽然店面有点破旧。周围环境也略显嘈杂。但是味道可以是这样的。我很满意。

地址：油麻地庙街14、15、19及21号(近油麻地地铁站C出口)

电话：(852)23843647

16.文慧墨鱼丸

不知道为什么一提到这家人就让我想起了麦兜。哈哈~ ~这家的墨鱼丸绝对大。非常有弹性。耐嚼。和你平时吃的面粉团完全不一样。一口咬下去可以清楚的看到墨鱼块。河粉又软又韧。这么大碗，一定能让你吃个够。其次，他们的秘制辣椒油也是有名的活招牌。非常辣。

地址：铜锣湾渣甸街22-24号B1

电话：(852)28901278

营业时间：周一至周日8:00-2:00。

17.光荣的记录

去香港一定要尝尝荣记的面。我强烈推荐边肖。首先声明。这家人肯定没看攻略。我在参观搜狗后偶然发现了它。拥挤的铜锣湾街上一家很不起眼的店。据说荣记最初是卖子车面条起家的。这里出名是因为香浓的老卤汁汤底。鱼蛋、墨鱼丸、卤蛋、牛腩、牛肚、猪皮、猪肉红、香肠、鸡翅尖、萝卜、炸豆腐、生菜、油面等等。可以自己调配食材。色彩丰富的拼贴画是子车面条的核心精神。一个大热碗。光是看着它就让我流口水。上菜速度很快。拼表很自然。在香港。小店再好吃，再有名，都是这样。你总是在莫名其妙的情况下被老板带到七八个人围着的小桌子前。两把额外的椅子被塞进去了。不要任性的等下一桌。

地址：铜锣湾渣甸街43号地下

电话：(852)25763688

18.一顺牛奶公司

这家商店有200多年的历史了。事实上，它不是起源于香港。它开始在澳门运作。后来，在香港扎根多年后。用独特美味的乳制品征服香港人挑剔的胃。从而成为香港人记忆中不可或缺的角色。从奶牛挤奶到新鲜乳制品。一顺的招牌是双皮炖奶和姜奶。先说双皮奶。浓郁的奶香味让人欲罢不能。厚奶油皮绝对可以吃。因为好奇。还专门研究了正宗双皮奶的做法。一点都不能马虎。早上煮好的鲜榨牛奶。但关键是不要打开。趁热把它倒进碗里。热空气会在鲜奶表面做一层奶皮。牛奶完全冷却后。留下皮，去掉奶。向倒入的牛奶中加入糖和蛋白。搅拌均匀。然后把混合好的牛奶倒回原来的碗里。让原奶皮浮起来。火上的蒸汽。之后还会有一层奶皮。这是双皮奶。而说到姜汁打牛奶。吃饭前也有步骤。服务员会先往碗里倒点姜汁。然后把热牛奶倒在两个容器里互相冷却。温度适中后。把牛奶搅进姜汁里。搅拌时，它变成了神奇的布丁。这是姜汁打牛奶。

地址：铜锣湾骆克道506号地下(油麻地店-油麻地弥敦道513号地下)

电话：(852)25911837

9.姬发甜点

最后，说到备受关注的甜点。香港的糖果店太多了。但是爱吃榴莲的朋友一定不要错过日记。这里所有的榴莲甜品味道都超级正。虽然和满清比，但各有特色。但是一进门，空气中就弥漫着榴莲的味道。这是国王。它的宝贝是榴莲香、榴莲班戟、杨树蜜。面冰也要点。

地址：旺角豉油街27号地下

电话：(852)21916618

营业时间：周一至周日12: 30至3: 00。

20.新时代食品

这是一家小吃店。相信很多旅游指南都没有提到这一家。或者很多人觉得这不是美食店。我偶然去时代广场的时候发现的。主要销售鱼蛋、牛肚、三宝、文房四宝等。其实就是街头小吃。那是一个好生意。家长不用找了。反正这样的小吃店在香港街头随处可见。但是如果你碰巧走到时代广场。那就试试吧。很容易找到。它在街对面。很惹眼的地方。

地址：时代广场对面。

21.许留山

在香港你怎么能不喝一杯许留山呢？这是香港的甜品代表。数十家分行位于香港、九龙和新界。但是我还是觉得铜锣湾是最好吃的地方。价格真的不便宜。基本的要三十多杯。但是分量绝对够用。我个人比较喜欢芒果粒和癞皮球。

忘了说了。住在黄阅的亲戚们又开始享受生活了。因为在卡那芬路有一家，正对着街道。

地址：铜锣湾怡和街2-6号地下

电话(852)25732298

22.黄海粥铺

粥店以物美价廉、干净卫生、品质至上、真诚待客的形象应用于传统的粥店生意。绝对是大爱粥店。海鲜粥很好吃。材料也很充足。粥煮得不好。也很黏。好吃。

地址：油麻地弥敦道4号地下

电话：(852)23856732

营业时间：早上6:00-0:00

23.富豪冰淇淋车

不变的是香港人耳目一新的记忆。游客的独特风景。半开车厢。虽然冰淇淋的种类很少。但是很好吃。遇到它我觉得真的很。而我总是在海港城附近的街上遇见。因为香港人对食物的需求很高。因此，一直维持14辆的规模。但是，只有直系亲属有权继承冰淇淋车的车牌。有些人因为退休或身体原因停止经营。而直系亲属不愿意接手。车牌会自动失效。不再补发。如今，冰淇淋车的数量正在下降。目前香港只剩下5辆。

24.肥姐小炒店

这是旺角有名的街边小吃店。白天不营业。它晚上开门。卖的时候关上门。有很多人。必须排队。大多数食物都是内脏。生大肠、鸡胗、鱿鱼、墨鱼、猪心等。食物是冷的。又甜又脆。一点味道都没有。入口的冷脆是前所未有的。这家店也是谢霆锋和陈奕迅在《十二道锋味》推荐的。

地址：旺角登打士街55号4A店

25.兰芳园

这家屹立了半个世纪的老街店。今天，它仍然吸引着石头街上来自世界各地的客人。从一开始的小摊卖咖啡奶茶。到现在已经是几十年的老店了。它被认为是香港最好的茶餐厅。有句话叫“我没吃过兰芳园”。我从没在香港吃过茶餐厅。“兰芳园的丝袜奶茶在街上很有名气。据说是香港丝袜奶茶的始祖。不能错过。除了奶茶，猪包，吐司。烤鸡丁也是这里的招牌菜。

地址：中环街2号地下

电话：(852)25443895

26.海豚王

号称香港最好吃的日式拉面。兰桂坊一个，铜锣湾一个。“海豚王”自开业以来已成为香港美食界的神话。这家拉面馆，100多尺，10多个座位。它每天早上十一点开门。一天才200碗拉面。卖完了就收工。王的拉面是每天在香港做的。绝对保证新鲜。柔软的表面。有一股强烈的面粉味。叉烧嫩滑。完全没有“柴火”的感觉。汤底也是浓郁香甜。“海豚王”一般有四种口味。海豚国王，红国王，尼德霍格和王翠。“海豚王”是原汁原味的猪骨汤拉面。“红王”辣。加入日本味噌和秘制辣粉。随着汤碗中橙子味道的增加，球会溶解。释放出来的刺鼻味道是“红王”的灵魂。“尼德霍格”是秘制黑酱、新鲜墨鱼汁和蔬菜的混合物。中间的球是乌贼汁的肉末。重口味一定要尝试。“王翠”是混合了巴西叶子的橄榄油。加入其他蔬菜。迎合了西方食客的口味。

地址：中环兰桂坊安里8-13号

电话：(852)25300600

营业时间：周一至周日11:00-23:00。

27.黄之记

黄智吉也是偶然进入的。从兰桂坊出来，打算去威灵顿街找詹仔记，吃我最爱的大馄饨。谁料去得太晚。很难去，但是已经关门了。所以。去附近一家填饱了肚子。这是黄枝之书。印象店里的装修风格是仿古的。它渗透着中国的传统特色。舒适的环境。而且服务员的素质很高。和我们聊了很久。云吞面味道不错。虾很新鲜。面条也很爽口。这是一家60年的老店。

地址：中环赤柱街10-12号(前中环威灵顿街)

电话：(852)28691331

28.在山顶蜡像馆的入口处

我很抱歉这一家的名字我真的不记得了。尽管我吃了两次。可能之前没意识到要写这样的攻略。所以没怎么在意。我只记得是在杜莎夫人蜡像馆附近。味道也不差。我喜欢鸡蛋面。他的家庭做得很好。炒牛河和肥牛面也可以。

29.盛记粥专家

我只想说，专家就是专家。千万不要废了这个称号。因为没有更好的粥了。盛记以他的鱼粥闻名。无论是鱼片、鱼腩、鱼骨还是鱼丸，应有尽有。粥已经煮到看不到米粒形状了。连续入口融化。鱼腩粥和鱼骨粥是店招牌。鱼腩一点腥味都没有。而且非常温柔。记得试试。

地址：上环碧街7-9号(近Hilly街)

电话：(852)25411099

30.兴发茶餐厅

这是一家综合性茶餐厅，有潮州小菜，海鲜，烧腊。个人觉得味道一般。价格不便宜。去海港城路上随便一个，解决午饭问题。不建议你专门去找。

地址：尖沙咀亚士厘道8号地下

电话：(852)27367788

31.战仔记

馄饨是我的最爱。还有湛仔记的馄饨一定是我的最爱。你不知道如果你没有吃过詹的馄饨。这薄薄的皮裹着的大虾有多好吃。米其林星级面馆。价格非常亲民。大馄饨很饱满，好吃，嫩滑，整个虾都可以在里面吃。其实这家小店的面食种类不算太多。只有那几样食材吸引了这么多食客。可见其口碑有多好。

地址：中环威灵顿街98号地下

电话：(852)28506471

营业时间：周一至周日9:00-22:00。

32.满记甜品

满记甜品是香港知名品牌。第一家总部于1995年在新界西贡道开业。现在在香港有十多家分店。而且国内市场也进入了。我在昆明有几个。它们尝起来都一样。去那里只是为了找到原点。

地址：西贡普通路10号ABC地下

电话：(852)27924991

营业时间：周一至周日13: 00至2: 00。

海港城的满记

地址：尖沙咀海港城3楼美食广场3001D-F铺

电话：(852)22709857

3.宋记糖店

香港一家老牌糖果店。看店名就知道买什么了。生意很好。每天都有很多人在门口排队。这是一家超受欢迎的甜品店。推荐芒果大溪地诺丽果和棉棉冰。

地址：佐敦白加士街23号地下

电话：(852)27367895

就是这样。让我喘口气。真的很担心写攻略什么的。以后不要偷懒。最好去旅行。以上都是我吃过的小编。而以下是我还没试过的。但都是被蜂友推的。有兴趣的亲戚也可以参考一下。下面的介绍我就不表现我的感受了。因为什么都没有。就贴一个地址，嗯

然后说.

34.贾记小炒

地址：旺角登打士街41号地下(近西洋菜街)

营业时间：12: 00-00: 00

35.金华冰馆

地址：旺角碧街47号地下

电话：(852)23926830

营业时间：7点-23点

36.云南桂林过桥米线

地址：尖沙咀赫德道2号地下

营业时间：全天

7.莲香楼

地址：中环威灵顿街160-164号

营业时间：6点至23点

38.蛇王坟酒店

地址：中环格林街30号地下

营业时间：11: 00-22: 30

39.盛香园大排档

地址：中环美伦街2号

营业时间：8: 00-17: 30

40.泰兴烧味餐厅

地址：旺角蔡彤街146号云起大厦地下C楼

营业时间：7点-23点

41.阿甘虾餐厅

地址：太平山顶3楼304-305号

电话：(852)28492867

营业时间：周日至周四11: 00至23: 00，周五、周六及

大中里的往昔印象

1.上海城隍庙著名小吃

秋思

上海老街城隍庙

游客像云一样有趣。

品尝美味的仙女料理

它保持古老真是太好了。

观察博客的感受

新雅府好热闹，

跟随秀碧城隍庙。

丰富的小吃善待人们，

中国有美丽的风景和历史古迹。

中秋节，

在城隍庙前留下清晰的影子。

绿镜湖映着蓝天，

鱼水戏红。

2.上海城隍庙著名小吃是什么

上海城隍庙有各种美食小吃，还有各种婚庆、玩具、家居用品。

3.老上海城隍庙小吃

豫园聚集了上海最著名的具有地方特色的小吃和餐馆。豫园位于上海的东北部上海老城区，富友路以北，安仁街以东，上海西南古老的城隍庙。是江南古典园林。建于明代嘉靖、万历年间，占地30余亩。玩：公园边上有号称江南三大名石的玉玲珑、1853年刀会起义指挥所点春堂、城隍庙、商店街等旅游景点。豫园于1961年对外开放，1982年被院列为全国重点文物保护单位。

4.上海城隍庙著名小吃有哪些

正宗的城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分。形成于清末民初，位于上海老城区的商业中心。其著名小吃有南翔馒头店的南翔小笼包、满园春的百果九圆子、八宝饭甜酒、湖畔点心店的重酥饼、绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥饼等。另外还有很多特色小吃，比如面筋百叶、发酵田螺、水煮鱿鱼等。

5.上海城隍庙有什么正宗的上海小吃

南翔小笼包是上海嘉定区南翔镇著名的传统小吃。也是上海最有代表性的小吃之一。南翔小笼包的皮是未发酵的精制面粉，馅是三明治腿肉和各种调料。味道鲜美多汁。

上海锅贴是上海一种具有数百年历史的地方传统小吃。锅贴的皮是中筋面粉，馅是猪肉、虾、韭菜等食材。炒的时候撒上芝麻和香葱，味道鲜美。

上海蟹壳黄也是上海非常有名的传统小吃。它是以精制面粉和老发酵面粉为主要原料制成的。它是以蛋糕命名的蟹壳的形状。它的馅料有咸有甜。馅料有葱油、鲜肉、虾仁等。甜的有白糖、豆瓣酱等。

素包是上海的传统小吃，以面粉为主要原料制成。素包的馅料由蔬菜、面筋、冬笋、豆腐干等配料制成。味道鲜美，口感绵软，让人百吃不厌，深受人们的喜爱。

排骨年糕是上海的传统小吃，已有50多年的历史。它是用排骨和年糕做成的，外表金黄，外脆里嫩。年糕软糯酥脆，营养价值高。

开阳葱油面是上海城隍庙的著名小吃，也是上海著名的传统小吃之一。它是由精制面条、虾、葱和鲜汤制成的。吃起来又香又好吃。

头饼是上海著名的传统糕点，也是上海十大美味之一。它是以糯米粉和豆酱为主要原料制成的。糯米粉做的包，上面抹上豆沙再搓成长条状，再撒上桂花粉。它尝起来很甜很软。

豆腐汤面是一种具有上海特色的传统小吃，由主线面粉、油豆腐、大百叶、瘦肉等配料制成。虽然看起来有点清亮水润，但是很适合搭配煎饺等油腻的零食。

鸡肉炒馒头也是上海的传统小吃。它是以发酵的白面为皮，鸡胸肉、猪肉、果冻为馅，然后刷上香油，撒上葱花和芝麻，在油锅里炸制而成。它尝起来很软

南翔包子的蟹粉包子，宁波汤团的芝麻汤圆，绿博朗酒店的上海菜，上海老饭店的小笼包红烧狮子头，松月楼的素菜，桂花堂的鸽子蛋园，小绍兴的白切三黄鸡，还有生煎馒头和鲜肉汤圆。

:6.上海城隍庙最有名气的美食

1.云南南路美食街

云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最古老的一条美食街，全长250米。里面有各种小吃，老字号名吃，一定会让你大饱口福。

2.黄河路美食街

黄河路美食街闻名全国。这条美食街以家常菜为主。很多川菜、湘菜、贵州菜都是根据上海人的口味改良的，所以很受上海本地人的欢迎。

3.吴江路美食街

吴江美食街是最受欢迎的小吃街。几乎每家店都排起了长队，而且大部分都是来上海的游客。

4.淮海路美食街

淮海路是上海公认的最美、最时尚、最受重视的一条街，这里聚集了各大时尚品牌、众多著名商店和酒店服务，是购物和美食的整合街区。

5.乍浦路美食街

乍浦路是上海最早的美食街之一。以前在上海和新天地一样高。它让上海人花更少的钱在更好的环境里吃饭，享受美味的小吃和家常菜。

6.上海老城隍庙小吃广场

上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分，是上海豫园商城中经营面积最大、品种最丰富的小吃广场，这里有很多特色风味的小吃店。

7.昌黎路

昌黎路是上海浦东区许多人喜爱的美食街。这里的消费水平足够普通人消费，去上海世博园旅游的朋友一定不要错过。

7.上海有名的小吃一条街城隍庙小吃街必去

上海城隍庙，位于上海最繁华最著名的豫园景区，是上海重要的道教宫观。正宗的小吃主要有蟹壳黄、排骨年糕、鸡炒馒头、坏蜗牛、绍兴鸡粥、南翔馒头、素菜等等。

1.蟹壳黄

蟹壳黄因其形似蟹壳的圆**而得名。蟹黄是用面点和发酵粉做成的，先做成扁圆的饼，盖上芝麻，放在炉壁上烤。这种饼味道鲜美，咸中带甜，皮酥里脆。蟹壳黄有咸味和甜味两种馅。咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥。这款产品最好是上海石门路阿哈瓦路口的五万烘焙。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济又独特的小吃，已有50多年的历史。由小常州和赖贤德上海曙光饭店的小吃店最有特色。

3.鸡肉油炸馒头

炸鸡馒头是上海的一种特色小吃。这种小吃以发酵的白面粉为皮，熟鸡胸肉丁，肉末三明治，肉冻和香油为馅。把葱花和芝麻沾在包好的馒头尖上，表面刷上素油，放油锅里炸。该产品形状饱满，上部有黄澄澄芝麻和葱花，柔软可口。下半部香脆可口，馅料厚重多汁，越吃越香。这种点心最好是上海的王家沙点心店做的。

4.坏蜗牛

上海“坏蜗牛”是著名的特色小吃。这种小吃是由安徽省屯溪县出产的一种又大又肥又厚的龙眼田螺制成的。进店后先用清水养两天，让它把沉淀物吐出来，然后放在锅里，再加入茴香和桂皮煮很久。最后，将煮好的蜗牛放在陈年香醇的蒸馏器上的谷物，和蒸馏器谷物是由。这种美味是上海五味斋点心店和赖贤德点心店的著名特色小吃。

5.小绍兴鸡粥

绍兴鸡粥是用鸡汤熬制的一种米粥，是用鸡肉和各种调味品做成的小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡肉切成3厘米长、0.6厘米宽的块，放在盘子里，将鸡粥放在一个

南翔馒头又称南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统小吃，已有100多年的历史。该产品以皮薄、馅多、卤重、味鲜著称，是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一。南翔小笼包的馅料也可以随季节变化。初夏加虾，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场南翔馒头是豫园商场有名的小吃之一。

7.素食套餐

素包是上海冯春松月楼素食馆的特色小吃。这家餐馆有70多年的历史了。这是一家融合了北京、江苏和杨邦风味以及上海地方风味的素食餐厅。商店s什锦蔬菜、炒蘑菇、罗汉斋、蘑菇锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海很有名，尤其是店里做的素菜。

8.上海城隍庙特色美食小吃

上海豫园城隍庙美食街堪称美食小吃王国。绿色画廊上海的特色点心小笼包、三丝眉饼、桂花饼、萝卜丝饼、松月楼的素菜包、素蟹粉包，还有八宝饭、南翔小笼包、小馄饨、蟹粉小笼包、宁波水饺、芝麻水饺、蟹粉水饺、酒酿水饺、宁波水饺店的燕皮馄饨、春卷，都是在上海不可错过的。

猪骨头汤怎么做才会变白

平凡清洁工

清晨5点，天色微亮，酣睡一夜的人们尚在享受最后的安宁，寂静的弄堂里已然响起了一阵“唰唰”声。

是“大中里”的清洁工阿跷在打扫垃圾箱，他的出现，宣告了“大中里”开始新的一天。阿跷本名袁德海，但除了唯一的大哥坚持称他“德海”，“大中里”叫他“阿跷”。出于尊老的传统观念，称呼一个右脚残疾的70岁老人“阿跷”，非常不礼貌，但阿跷从不介意这个称呼，因为他知道，“大中里”给他几分面子。这是上海旧式里弄的一个特点，称呼不能代表什么，对某个人的尊敬是靠时间积淀，并通过行动来体现的。

“我这活儿别人干不了。”阿跷话里透着了然于心的自豪。每天清晨，“大中里”的垃圾箱一片狼藉，石门一路沿街的小饭店趁着夜色将垃圾随意扔在那儿。阿跷要赶在人们起床前将垃圾箱打扫干净，用水冲净路面，随后锁上垃圾箱的门，只留下两个门洞用于居民丢垃圾。与垃圾箱相邻的厕所，是“大中里”唯一的卫生设备。老式的里弄住宅没有抽水马桶，也没有几家合用的水厕，只有一个公厕，供所有住户倒马桶和痰盂。

阿跷锁上垃圾箱大门的同时，还得打开厕所里专供倒马桶的小隔间。这个隔间只在每天早晨6点至10点对外开放，“不能整天开着，人太多了，粪便倒多了要铺出来。”做完这些，阿跷一天的工作才算真正开始。他拿出晚上锁在隔间里的椅子，放在垃圾箱斜对面的石库门前，安静地坐着。他的工作是盯着垃圾箱和厕所，防止人们为了图方便将垃圾扔在外头，或是某些男人图省事儿、在小便池里大便。阿跷要这样独自坐到晚上6点，风雨无阻。冬天里，他就裹着民政局领导视察时赠送的棉大衣；夏天日头毒，居委会给他一把伞，他就这么一整天地撑着，遮挡阳光。

现在“大中里”的年轻人，弄不清阿跷坐在那里做啥。就如出生和成长在“大中里”、后又出国留学的舒浩仑，他始终认为孑然一身的阿跷喜欢坐在那里看进进出出的人们，同时义务充当“大中里”的保安。2002年，留学归国的舒浩仑得知“大中里”要拆迁的消息，扛起摄像机拍下了一部关于“大中里”、关于石库门文化的人文纪录片，取名《乡愁》，阿跷是其中一个人物。

“一个月就两百块，还要受气挨打，外地人干不了。”阿跷说，因为扫得干净，他曾被调去上海电视台边上的青海路，本地人不愿意接替阿跷的活，居委会就找了个外地人。但没多久对方就不干了，因为“大中里”某些居民在乱倒垃圾时，气焰还很嚣张，看到陌生人值勤，不但不买账，有时还会起冲突。“我坐在这里，‘大中里’的人都给我几分面子，住在这里的外地人看我年纪大，也会听我的。”于是阿跷又被调回来，继续充当垃圾箱和公共厕所的守望者。

大中里之晨

6点之后，安静的“大中里”顿像苏醒了一般，热闹起来。这片石库门布局非常整齐，从空中俯视，分弄与主弄的排列像是一个横过来的“丰”字。解放前就搬来这里的老人说，这是英国人提高效率的方式，把弄堂造得笔直，治安人员一眼就能望到底。

说“大中里”是个中西合璧的“混血儿”并不为过。1925年，“大中里”所在的静安区是英租界，作为一个英国房地产商的开发项目，这片石库门里弄也因此拥有了西式风格的雕花门楣、联排别墅式的布局。英国开发商深谙中国人的居住习惯，于是每一栋石库门都是传统江南民居的翻版：天井、前后客堂、前后厢房、亭子间和晒台。“从建筑角度讲，石库门堪称精华。”长期致力于古城保护的同济大学城市与规划学院教授阮仪三说，石库门既能体现西式住宅的规划理念，又保有中式民居的建筑风格，“从当时的居住条件来看，是非常舒服的。”

恐怕当时建造“大中里”的开发商，怎么也不会想到，那条在当时为了便于管理而造得笔直的主弄，早已演变成一条充满生活气息的社区马路。主弄自北向南，依次排列着菜摊、鸡蛋摊、肉摊、水产摊，还有卖早点的。在他们面前来回穿梭的，是穿着睡衣、满脸倦容地端着痰盂走向公厕的女人，还有那些赶在上班前挑菜买肉的男人。

“永平爸，来碗小馄饨。”骑车的中年男子跳下车，冲着包馄饨的老伯喊。永平家的早点摊正好位于主弄的中点，摆了十多年，设备很简单：一张圆台面，六七把裹着破麻袋的靠背椅。74岁的永平爸负责包馄饨和收钱，退休前在国营饭店做厨师的永平妈负责煮食。早点式样很简单，小馄饨和汤面，夏天再增加一款冷面。舒浩仑拍《乡愁》时光顾过永平家的早点摊，但12年出生的他更怀念小时候的那家国营早点摊。每天早晨，人们拿着茶缸排队买豆浆，穿着白色工作服的工作人员熟练做着上海人早点食谱中的“四大金刚”：大饼、油条、糍饭和豆浆。

那时的油条半两一根，为了方便人们买早点，上海特制了全国独一无二的“半两”粮票，以至于当时来沪的外地人，把这当成了上海人小气的一个例子。等候小馄饨的中年男子招呼着身边过往行人，“阿婆，买菜啊。”“嗨，上班去啊，不吃早饭啊！”男子津津有味地在川流不息的人群中寻找熟人，毫不在意小馄饨何时端上桌。直到身边食客越聚越多，男子的注意力才开始回到圆桌。“你们知道当时四季酒店后面那些房子，拆迁时每个人拿多少钱吗？”“听说是三十多万，我们这里就隔了一条街，凭什么少了十多万。”吃着面条的食客含混不清地回答。

自打动迁组进了“大中里”，拆迁、赔偿就成了早餐桌上不变的话题。安贫乐道的“大中里”像是突然面对一场灾难，对未来的不可知引发的惶恐从每日的早饭开始。这群本无足够经济能量购置新房改善居住条件的普通人，在面对搬迁时不得不考虑如何为自己寻一处安身之所。围成圈吃早点的人热闹地议论着，像是一群志同道合的朋友，直到吃完起身、互道再见时，才发现根本叫不出对方的名字。

“永平爸，收钱。”食客将两元钱递给老伯，老伯伸手接过，塞进兜里，又用同一只手包起了馄饨。不过，在“大中里”没人会质问永平爸不讲卫生，哪怕是那些略有洁癖、端着自家饭碗来装小馄饨的人。

思愁亦不泯

舒浩仑的儿时记忆与陆芸的儿时记忆完美地进行了时空对接。陆芸是陆家阿公的外孙女，得知“大中里”要拆的那一刻，外公愣了半晌，外婆眼里泛着泪光，从小在“大中里”长大的陆芸无意中发现了《乡愁》，于是决定买张碟给家人一个惊喜。

陆芸出生在1981年，在她的记忆里，上海同样发生了一次天翻地覆的变化。上世纪八十年代的陆家是所有亲戚心目中的殿堂。每逢五一和国庆，住在浦东的亲戚带上土产赶到陆家住下，只为了观看节日里的游行，孩子们则一早搬着小板凳在晒台上抢座位，以便能更清楚地看到节日烟花。陆家的优越感持续到了九十年代浦东开发的一刻。浦东地价陡增，亲戚们一夜暴富，做起了房产开发商，便绝少出现在“大中里”。有个亲戚过节探望陆家阿公时，忍不住说：“这房子太破了。”“可我还是喜欢这里。”陆芸留恋“大中里”生活的厚重和质感。在日本公司工作的陆芸曾带一些五六十岁的日本朋友参观“大中里”，看到厨房里的灶头和屋里的马桶，他们兴奋不已地说：“我们也曾经那样生活过，真令人怀念。”

陈佳立和陆芸同年，出生在静安区另一处石库门群落——庙弄。八年前动迁后，庙弄原址上竖起了一座霸气的购物中心。陈佳立记得小时候和同伴跑去边乘凉，看着车来车往，如今新兴社区的孩子，只是在网络上构建一派虚拟的友谊世界。

舒浩仑想在“大中里”放映一次《乡愁》。他的乡愁，既来自于故乡“大中里”的消失，也是对石库门生活方式行将终结的悼念。毕竟，“大中里”呈现的是被光鲜外衣遮蔽了的最原汁原味的上海生活。石库门随风而逝，依附其上的上海历史和文化，也将凋零或消失。“如果可能，我还要请些在弄堂里走秀，你不觉得，那个年代的石库门弄堂，就是T型台的雏形吗？”舒浩仑的记忆中，每逢夏日傍晚，乘凉的男人们赤膊睡在躺椅上一字排开，这时若有个穿着时髦的年轻女子走过，无数包含带着欲望和艳羡的眼光齐刷刷地射过来，年轻女子的步履变得更婀娜，哪怕她已被一些女性长辈唤做“小妖精”。

“每个阶层都能从石库门里找到自己的文化梦想，他的痛苦悲伤和他的记忆。”上海文学批评家朱大可，曾在一次关于“工人新村与石库门谁更能代表上海”的辩论中说，石库门具有更广泛的代表性。早期的资产阶级能在这里找到昔日的梦想，过去大杂院里的市民也能从这里找到曾经的记忆，尽管记忆里面充满了很多痛苦的东西。石库门是混合了上海人爱与痛的产物(注：工人新村是1951年上海市从苏联引进的，解决了上海三百万产业工人的住房困难。当时能住进“工人新村”的都是劳模和先进工作者。研究城市文化的学者把工人新村看作上海在一个大时代的缩影，是一种政治意识形态的空间化，并据此认为形成了上海人的一种性格：比较制度化，比较容易被管束)。

前两个月，北京前楼附近的胡同连片被铲，一群民间人士自发冲向胡同里拍照，每天与推土机比速度。舒浩仑发了封邮件给他们，“虽然大家怀念的实物不同，但本质是一样的，都是对过往传统的回忆和悼念。”这种眷恋和怀念，不仅仅局限于北京人和上海人，甚至已经远远超越了胡同、石库门等有形建筑物。在广州媒体工作的刘先生曾经打算将年幼的女儿送回江西老家上学，他说，这是因为“那些看似经济发展滞后的地方，更加完整地保留了传统”。只是，这一想法终因妻子舍不下爱女而作罢。

刘先生说，只要想起老家的房子和土地，心里就有了底气，不像他曾接触过的一些上海朋友，当从小居住的老房子被推土机推倒后，一段活生生的记忆被连根拔起，人也显得浮躁。老刘在欧洲看到那些保留了近两百年的破房子仍被使用着，明白这是人家城市化运动进行到一定程度后的觉醒，于是他做了一回有心人，购买新房时没有出售原来的住处，“我的女儿出生在那里，成长在那里，等她成年了，能去老房子找回忆。”

三毛曾说，少年的她每当看到世界地图上撒哈拉沙漠那一片赤黄的时候，心头总会泛起一种乡愁，于是终于有一天她背起行囊，哼着“不要问我从那里来，我的故乡在远方”，寻找着自己的精神家园。而近年来在全国兴起的读经运动、国学热和海外汉学热，抑或同样有迹可寻？余光中的一首“乡愁”，曾经感动海峡两岸30余年，那是台胞甚至是海外华人共有的思乡之情。而多年之后，余光中才慢慢意识到，他的乡愁其实是对包括地理、历史和文化在内的整个中国的眷恋。

6月25日，《乡愁》在上海虹口区图书馆公映。那天下午，看完片子的人们走在街上，默默地将镜头对准了虹口区老街上的房子。作为嘉宾出席放映活动的陆元敏是上海著名的影像记录者，曾出版过苏州河与石库门的影集。在拍下一张堆放着杂物的石库门屋子时，他说，很多年后，那些已经生活在宽敞整洁楼房里的人们，应该会被这张照片打动，进而引发对逝去岁月的缅怀。

上海小绍兴有什么好吃的小绍兴美食攻略

猪骨汤加入少量薏米会使猪骨汤变白。

主料：冬瓜600克、猪骨头500克、薏米100克。

辅料：蚝豉6个、盐0.5茶匙。

做法步骤：

1、准备食材，薏米与蚝豉浸泡1小时，排骨，冬瓜洗净备用。

2、骨头入锅，开火，焯去血污，洗净备用。

3、薏米倒入砂锅中。

4、蚝豉放入，加水。

5、把焯过水的骨头入砂锅。

6、盖好盖子，调至老火汤档位。

7、冬瓜洗净切大块。

8、当锅内的汤煲了1.5小时后，把冬瓜放入，继续煲30分钟。

9、食用前调入适量盐即可。

平江历史街区美食指南平江美食街在哪里

说到小绍兴可能上海的朋友们比较熟悉，小绍兴不是一个城市或者地名，他是一家吃饭的店。这家店的特色也是招牌菜就是白斩鸡。不吃可能会后悔的呢。

这几天真的很热，但是既然想到了要去小绍兴吃白斩鸡，就一定要去。先开车跨省到上海，然后倒地铁到达人民广场，再上到路面走路终于到达目的地。我说，几百米怎么走了这么长时间?同伴说，因为天热了，所以感觉走的特别远。?

真的好热啊，热的照片都模糊了。

其实是外面太晒，想赶紧拍一张了事，能证明来过就行。?

刚进门就被门口排着两条队伍征服了，这么多人排队果真不枉此行。一条排队付钱点菜，一条队伍等着拿鸡。?

后来发现其实早点找到位置比排队重要，如果两个人，应该一个人去点菜拿鸡，一个人专门去等位置，等位置没有什么诀窍，就是站在你觉得可能会吃完的那一桌旁边等待。我俩没有经验，等错了地方，我端着一盘鸡在大厅里站了半个小时。?

只能看着却吃不到，多着急啊!一斤鸡45元，还有两碟酱油葱花蘸料，因为坐下的时候实在太饿，没来得及拍。一个小圆桌，另外几个拼桌的都是老上海人，每人一碗鸡粥，两人一份鸡，大家细嚼慢咽，吃的比较讲究。我俩却因为太饿完全没有顾及形象，我还要很Low的吃之前拍照。到后来快吃完才想起要品尝味道，鸡肉比较嫩，蘸上蘸料很爽口，如果空吃感觉就是没有盐的鸡肉，减肥吃倒不错。当我俩盘子被收走，点的大馄饨与小馄饨还没有上来。点了一份鸡粥，同伴说就是白粥的味道，我就没有尝，后来有点后悔，因为小绍兴好像就是从鸡粥做起的。?

荠菜大馄饨

鲜肉小馄饨

汤面上浮了一层油，我们两个外地人都表示吃不习惯，但是调了醋跟辣椒，都吃完了，大馄饨量挺大的。看到几乎每桌点了春卷，又去加了一份春卷。?

馅春卷，皮厚

吃完，很撑，赶紧让座，因为有好几拨人站在桌边等着呢!?

在窗口拿鸡的时候不要拍照，里面干活的阿姨会不高兴，自己没有考虑到别人工作的辛苦，觉得很惭愧!?

如果在一楼堂食，不需要花很多钱，我们两女，人均三十五，吃撑!?

路过高架

后来下午中暑，中午吃的全部吐掉。所以，还是要注意出行温度!?

1.平江美食街在哪里

京沪高铁苏州北站是苏州新建的高铁城市，近几年才建成。附近小吃最多的个人认为是西南面的相城大道吾悦广场，尤其是六楼，小吃很多，生煎，苏式汤面，骨头饭，烤串，火锅等等。如果非要讲一条街的话，我觉得有很多面馆，奶茶店，烤串等。在汤唯北部的魏星街。

2.平江路美食推荐

来自平江路94号品坊的泡泡|馄饨、炒芝麻、清水豆腐脑、去皮虾饺、蟹饺、汤圆、水煮鸭血配青蒜肥肠、边茶饼都是苏州风味小吃。

3.平江特色美食一条街

苏州关捷，苏州山塘街，苏州石路美食街，苏州丰门街，苏州奚仲

4.平江街区有啥好吃的

国家AAAA级风景名胜区平江历史街区全天开放！你可以随时去那里参观！

:苏州美食聚集地平江路5.平江美食街在哪里啊

号。

:石路美食街6.平江小吃街在哪里？

号

石头步行街仅一路之隔，总长近300米。

和大部分美食街一样，这里有苏州传统小吃、台湾地区风味美食、韩国料理、沙家浜生态鹅、东北烧烤、陕西小吃、湘西土菜、西餐、福建沙县小吃、重庆鸡公煲.不过结束的早了点，差不多9点半左右就关门了。

时间段：(18:00-21:30)

7.平江县美食街

平江路，作为苏州代表性的旅游区，一旦去苏州，一定会走平江路。在这里，美食、美式物流和所谓的风土人情都会吸引你。

如果说有一个地方是文人雅士一定向往的，那么平江路绝对是其中之一。当然，如果你想找一个免费照片能吸引人的地方的关注，平江路也能满足你。

青石板路、停留在江上的小船、一座座绿意盎然的拱桥，都是平江路上常见的景象，繁华小巷里的各种小吃也受到人们的追捧和喜爱。

这里除了一条河，其他景点好像都和北京南锣鼓巷差不多。全天街周边都是各种美食店，有很多有特色的店，都很有特色。

平江路的夜景也是一绝。晚上和一两个人在外面散散步，欣赏平江路的夜景，感受红尘中的静谧和溪水的静声，感觉来来往往的一切仿佛是一场千年的梦。

闲暇时，我会在平江路听苏州评弹，泡一壶清茶，坐在评弹的小院，在三弦琵琶的悠扬声中，在评弹五弄的软语中，度过夏夜。

江南一片砖瓦，水汽氤氲。好像是在描述苏州平江路。古镇、石桥、小楼和人的家在和真，这个梦幻的江南水乡，平江路是很好的代表。

这里的景点都是免费的，来一趟苏州一定会让你感受到这里。毕竟也是很有代表性的景点，值得一去。

一部苏州史，一半在平江，白墙黑瓦，青石板路，拱桥溪流，这一切完全契合江南水乡的形象。如果能尝试人力骑三轮车，走过老街，感受风土人情，感受苏州的老味道，那绝对是非常值得回味的。

8.平江路美食攻略店铺

泡泡馄饨、炒芝麻、豆腐花、虾皮蝴蝶饺、蒸蟹饼、汤圆、青蒜肥肠鸭血锅、绿茶佛饼、苦咖啡和河流等。

平江路是苏州的一条历史老街。这是一条沿河的小路，名叫平何江。平江路历史街区是苏州古城迄今保存最完整的区域，堪称古城的缩影。相对于南宋的《平江图》和明末的《苏州府城内水道总图》，平江道基本延续了唐宋以来的城市广场格局，至今保持着旺盛的生命力。

蟹粉笼，江浙沪汉族俗称，非常好吃，齿颊留香，深受消费者青睐。用蟹肉和猪肉馅做成的。

泡，老苏州最爱的早茶！馄饨的做法很有讲究：在面团里点上肉末，用大拇指在中间轻轻一按，留个空隙，煮的时候馄饨就膨胀了，有泡泡。馄饨皮薄，汤鲜，还有点肉末，但是衬着大葱和鸡蛋丝，味道很棒。