鱿鱼圈的做法教程_鱿鱼圈的做法

1.鱿鱼圈的好吃做法

2.滑滑嫩嫩的葱姜鱿鱼圈

3.鱿鱼圈的做法

4.鱿鱼圈怎么做好吃又简单

5.鱿鱼圈的家常做法？

6.鱿鱼圈怎么吃？

7.鱿鱼圈怎么炒好吃又嫩

　人的健康离不开食物，健康的食物对于人体也是很重要的呢，如何让自己保持健康的状态呢。合理的搭配食物很重要。鱿鱼是大家都很常见的一种海鲜的种类，营养物质丰富，还可以有促进食欲的作用，鱿鱼的蛋白质多，如何食用呢，来看看这道香酥鱿鱼的做法吧。

　 香酥鱿鱼圈

　主料：鱿鱼1条

　辅料：油适量、盐适量、青椒适量、芹菜适量、椒盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀味满香适量、糖适量、红椒适量

　 步骤：

　1.准备好材料。

　2.把青红椒、芹菜切成丝。

　3.切好葱、姜、蒜备用。

　4.鱿鱼横切切约半厘米宽。

　5.鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓，全里面的盐份抓出来。

　6.然后用水洗掉淀粉，再用毛巾吸干水分。

　7.加入适量的盐、糖、味满香，抓一抓。

　8.加入鸡蛋抓匀。

　9.加入淀粉、面粉抓匀，然后再加少许的油封住味道。

　10.热锅下油，到五、六成热，关小火加入鱿鱼炸。

　11.小火炸到金**捞出备用。

　12.锅中倒出油，放葱、姜、蒜倒入鱿鱼圈，撒入少许的椒盐。

　13.放入芹菜、青红椒，拌匀后再撒入椒盐，出锅装盘。

　今天做道香酥鱿鱼圈，娇嫩的光滑的鱿鱼，金黄有食欲，快来吃上一口吧。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。鱿鱼适合多种的人群食用，还可以有促进食欲的作用，对于缓解疲劳啊还有增强骨骼的健康有好处，还可以有补气血的作用，对于抗疲劳有好处，还可以有帮助降血糖的效果呢。

　上面介绍了香酥鱿鱼的做法上面已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高，同时还可以增强免疫，促进食欲降血糖缓解疲劳，补血滋阴润燥，大家不妨试试。

鱿鱼圈的好吃做法

忽然想吃炸鱿鱼圈了，香香的酥酥的脆脆的，里面还有鱿鱼的鲜。正好家里还有一些现成的鱿鱼圈，用来做炸鱿鱼圈是最好的了。鱿鱼营养价值高，但是不适合高温油炸，在制作过程中，既要保证食材的营养，又要保证做出来的食物的味道和口感，所以嘛，想吃营养又好吃的炸鱿鱼圈，你就要跟着这篇指南进行哦，很简单的，赶紧看过来吧。

工具/材料

鱿鱼圈适当

食盐、番茄酱适当。

鱿鱼圈放进冰箱里了，所以要拿出来缓一缓，屋子里温度高，鱿鱼圈很快就会化冻的，化冻之后清洗干净。

清洗之后，将鱿鱼圈用料酒、食盐腌制一下。

碗里放入适当面粉，打进去一个鸡蛋，加一点点食盐。

将其搅拌成鸡蛋液，用来包裹鱿鱼圈的。

鱿鱼圈腌制大半个小时后，一条条放进鸡蛋液里面，让其全部沾上鸡蛋液，这样炸鱿鱼圈的时候，能够最大程度的保留其营养。

锅里倒油，要多加一些，我这是晚上做的，不管怎么开灯拍照之后光线都比较暗一些，大家将就看哈。

油烧热之后，先放入一个鱿鱼圈试试油温，只要放进去，鱿鱼圈开始网上嘟嘟嘟的冒泡泡，还不会出现冒烟的情况，这就说明油温刚刚好。油温过高，会使食物产生不利于人体的物质，过低的话做出来的食物不好吃。

油温合适之后，将鱿鱼圈放进去，注意每次不要放太多，不然鱿鱼圈会变形的哦。

以此放入鱿鱼圈，用筷子不断翻着，让鱿鱼圈均匀的受热，直到鱿鱼圈变得金黄的时候就可以出锅了。

鱿鱼圈炸好之后，别急着吃，这样的鱿鱼圈不到一分钟立刻回软，口感会很差的。将鱿鱼圈全部捞出来，然后重新下入油锅里炸一遍，这样炸出来的鱿鱼圈好长一段时间仍旧是酥酥脆脆的。

鱿鱼圈捞出来，放在吸油纸上吸油，防止油太多长胖哦，装盘挤上番茄酱或者撒点黑胡椒就可以吃啦，搭配上一盘猕猴桃香蕉火龙果酸奶，营养有了，美味有了，肚子吃得饱饱的，心情变得好好的哦。

滑滑嫩嫩的葱姜鱿鱼圈

　鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。现在就由我来跟大家分享一下鱿鱼圈的好吃做法有哪些?

　鱿鱼圈的好吃做法一

　鱿鱼圈的材料

　鱿鱼，青椒1个，红椒1个，大蒜1瓣，姜片3片，葱蒜1段，韭菜花1小把，陈醋半勺，生抽1勺，红酒1勺，盐适量，胡椒粉适量，水淀粉适量

　鱿鱼圈的做法

　1.先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除，切成适当的小圈;

　2.烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡;

　3.另取一锅烧热加油，放入同样切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭菜花爆炒1-2分钟;

　4.将浸泡的鱿鱼圈沥干水分倒入炒锅内翻炒1分钟;

　5.加1勺生抽、半勺陈醋、1勺红酒兜匀，然后加适量的盐、胡椒粉调味;

　6.最后加适量的水淀粉勾簿芡即可装盘享用。

　鱿鱼圈的好吃做法二

　鱿鱼圈的材料

　鲜鱿鱼2条，鸡蛋2个，面粉(事实证明有点多)150克，面包屑(事实证明也整多了)300克，生抽1汤匙，盐碱1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，绍兴黄酒(俺没有，整了一匙二锅头)1汤匙，油适量，泰式甜辣酱，番茄沙司

　鱿鱼圈的做法

　1.先把鱿鱼收拾干净，把肚子里的东西掏出来，把外边的黑皮撕下去。

　2.把脑袋、尾巴切下去(俺合计，留着整鱿鱼炒饭时候用)。

　3.切呀切，切呀切，切成圈。

　4.用生抽、白胡椒粉、盐、酒来腌切好的鱿鱼圈。要腌15分钟。

　5.把腌好的鱿鱼圈先沾面粉，再沾鸡蛋，然后是沾一层面包屑。

　6.最后就是锅里放油，五成热的时候开始炸。

　鱿鱼圈的好吃做法三

　鱿鱼圈的材料

　主料：鱿鱼(1条)

　辅料：洋葱 小米椒 芹菜 生菜 大蒜 泰式甜辣酱 料酒 盐

　鱿鱼圈的做法

　1、将鱿鱼圈放入容器中，调入料酒拌匀;

　2、将洋葱、小米椒、芹菜末、蒜末混合，加入泰式甜辣酱和盐拌匀;

　3、拌匀的调料倒入鱿鱼圈中，充分搅拌均匀;

　4、盖上容器盖子，放入冰箱冷藏腌制半小时以上;

　5、料理盒中铺一层生菜，倒入腌制好的鱿鱼圈和腌料;

　6、盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热2分钟即可。

　鱿鱼圈的好吃做法四

　鱿鱼圈的材料

　新鲜鱿鱼，黄瓜，胡萝卜，百合，红辣椒

　鱿鱼圈的做法

　1.将鱿鱼洗净切圈，黄瓜胡萝卜洗净都切半圆。

　2.百合掰好洗净。

　3.把几种鱿鱼黄瓜胡萝卜都在开水中过水。

　4.沥干后过冷水再沥干。

　5.锅中倒油见热，放入几种食材加点盐稍翻炒。

　6.加盐加水薄薄芡粉汁，倒入炒好的菜中，等菜都裹上芡粉汁，关火。

　7.辣椒放进去。(只是装饰)

鱿鱼圈的做法

滑滑嫩嫩的葱姜鱿鱼圈做法：

食材准备：鱿鱼、姜、小葱。

做法：

1、锅内加水、姜片、料酒，水开加入鱿鱼圈煮1分钟后捞出备用。

2、调料准备：老姜切丝，小葱切段（葱头、葱叶分开）、盐、鸡精。

3、锅内加油，油热加姜丝、葱头，爆香后加鱿鱼圈，翻炒片刻后调味加盐、鸡精，继续翻炒入味后加葱叶炒匀即可。

做法简单，不油不腻很美味！

鱿鱼圈怎么做好吃又简单

主料：鱿鱼200克，辅料：鸡蛋1个，小麦面粉30克，面包屑50克，番茄沙司15克 调料：食盐3克，料酒10毫升，生抽10毫升，白胡椒粉1克。

做法：

1、鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味。?

2、锅中水烧开，放入鱿鱼圈焯水30秒左右，可去除腥味。?

3、在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。?

4、在腌制好的鱿鱼圈上蘸上一层面粉，随后裹上蛋液，再沾上一层面包屑。?

5、锅中倒植物油，中火烧至五成热，将鱿鱼圈依次入锅，炸制金**，捞出放在厨房纸上吸干油分。?

6、将炸好的鱿鱼圈摆入盘中，搭配番茄沙司食用即可。

鱿鱼圈的家常做法？

简单又好吃的鱿鱼圈的做法如下：

工具/原料：新鲜鱿鱼、一只鸡蛋、淀粉一碗、蕃茄酱适量、食用油、碗、锅具。

1、首先准备好需要用到的制裁，新鲜的优势准备一致，大家也可以根据自己的蛋际情况来决定用量一碗淀粉和一个鸡蛋。

2、淀粉放入碗中，加入鸡蛋，然后搅拌均匀，直到变成糊状即可。

3、将鱿鱼清洗干净，然后去掉外面的那层薄膜再去掉内脏，将鱿鱼身子切成鱿鱼圈宽度约1厘米宽。

4、处理好的鱿鱼圈鱿鱼须沥干水分备用。

5、将切好的鱿鱼圈裹上一层蛋液。

6、锅中添加适量的食用油，烧热油温达到八成热的时候，将鱿鱼圈放入油锅中开始炸制。

7、炸制鱿鱼圈表面金黄就可以捞出来了。

8、等到锅中的油温再次升高，将捞出来的鱿鱼圈继续放入油锅中，开始进行第二次炸制。

9、经过两次炸制之后，鱿鱼圈的口感会更加酥脆一些，第二次的炸制的时间不需要太长，约一分钟左右就可以捞出来了，然后搭配上番茄酱吃，真的很好吃。

鱿鱼圈怎么吃？

主料：鱿鱼1条

辅料：油适量、盐适量、青椒适量、芹菜适量、椒盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀味满香适量、糖适量、红椒适量

步骤：

1.准备好材料。

2.把青红椒、芹菜切成丝。

3.切好葱、姜、蒜备用。

4.鱿鱼横切切约半厘米宽。

5.鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓，全里面的盐份抓出来。

6.然后用水洗掉淀粉，再用毛巾吸干水分。

7.加入适量的盐、糖、味满香，抓一抓。

8.加入鸡蛋抓匀。

9.加入淀粉、面粉抓匀，然后再加少许的油封住味道。

10.热锅下油，到五、六成热，关小火加入鱿鱼炸。

11.小火炸到金**捞出备用。

12.锅中倒出油，放葱、姜、蒜倒入鱿鱼圈，撒入少许的椒盐。

13.放入芹菜、青红椒，拌匀后再撒入椒盐，出锅装盘。

目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗防辐射的作用。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;鱿鱼的口感好，营养价值高，而且还可以缓解疲劳，对于恢复视力是不错的选择，同时也可以有利于骨骼发育的作用，对于缓解贫血有好处。

鱿鱼圈怎么炒好吃又嫩

食材：冷冻周伟鱿鱼圈（超市有卖），五香粉，孜然粉，食盐，面粉或淀粉，鸡蛋两枚，面包糠

鱿鱼圈好吃的做法：

1. 首先将冷冻的周伟鱿鱼圈自然解冻后，撕开袋倒入碗中备用。若是有水分最好是控干水份。

2. 往装鱿鱼圈的碗中加入五香粉，孜然粉，盐腌15-20分钟，用来入味儿。

3. 准备一个盘子和碗，分别放淀粉，面包糠，鸡蛋，鸡蛋打散，备用。

4. 将腌好鱿鱼圈先放入淀粉里裹淀粉，然后放入蛋液里，裹好蛋液，放面包糠里，裹好后，放盘子里。全部裹完，静置15分钟。可以让外层更服帖。

5. 然后热锅放油，油烧至八成熟，把鱿鱼圈放进锅内炸，可以一次多放几个，炸的过程中，需要不停的翻面，防止炸糊。

6. 炸至鱿鱼圈表面金黄，夹出鱿鱼圈放入盘中，盘子里放厨房纸（吸油纸）来放炸好的鱿鱼圈。

7.全部炸好，就可以摆盘啦，淋上番茄酱，大功告成。

鱿鱼圈这样做，吃起来特别的酸爽酥脆，家里有小孩的，可以试试，小孩子应该会特别的喜欢吃这个，这么美好吃的鱿鱼圈做法你一定要收藏哦！老人小孩都爱吃的海鲜美食鱿鱼圈的做法，营养丰富哦。

好吃又嫩的鱿鱼圈做法如下：

主料：鱿鱼400克。

辅料：油2汤匙、盐1/2茶匙、淀粉适量、料酒1茶匙、鸡蛋清1个、面包屑适量。

1、将鱿鱼圈洗干净，沥干水，加盐、加料酒搅拌均匀腌制10分钟。

2、腌制好的鱿鱼圈均匀裹上淀粉、鸡蛋清、面包屑。

3、锅中放油烧热，鱿鱼圈入锅炸。

4、炸至鱿鱼圈浅**即可捞出，沥干油。

5、出锅装盘，香炸鱿鱼圈即可制作完成。