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鸽子汤的做法补气补血_鸽子汤的做法补气补血放什么药材炖
tamoadmin 2024-08-22 人已围观
简介准备材料：老鸽子1只、新鲜山药200克、大红枣2个、姜3片、党参10克、白玉菇80克、盐适量、料酒适量、蜜枣2个制作步骤：1、山药去皮切块洗净，白玉菇洗净备用。2、鸽子去除内脏洗净切块。3、锅中倒水放姜片，料酒，放入鸽子块焯去血水。? 4、捞起用清水稍微冲洗。5、把红枣去核和鸽子肉，党参放入砂锅内，倒入适量清水。6、大火烧开，转小火。7、煲30分钟后放入白玉菇和山药，转大火，水开后再转小火继续煲3
准备材料：老鸽子1只、新鲜山药200克、大红枣2个、姜3片、党参10克、白玉菇80克、盐适量、料酒适量、蜜枣2个
制作步骤：
1、山药去皮切块洗净，白玉菇洗净备用。
2、鸽子去除内脏洗净切块。
3、锅中倒水放姜片，料酒，放入鸽子块焯去血水。?
4、捞起用清水稍微冲洗。
5、把红枣去核和鸽子肉，党参放入砂锅内，倒入适量清水。
6、大火烧开，转小火。
7、煲30分钟后放入白玉菇和山药，转大火，水开后再转小火继续煲30分钟。
8、关火前加盐调味即可。
9、盛出即可食用。
1、原料：乳鸽1只，配料：红枣3颗，枸杞1茶匙，香菇3朵，山药半根，姜3片，香葱1棵，黄芪3片，党参1小根，沙参3片，百合少许，桂圆2颗，银耳1小块，玉竹2片，薏米1汤匙，莲子5颗)
2、清炖鸽子汤的做法：锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净。将香葱打成结，与乳鸽、姜片一起放入沙锅中，大火煮开，加入香菇，红枣，中药材，用中小火炖一个半小时。山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。
3、鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。鸽子揉可以有促进新陈代谢的作用，补充丰富的氨基酸和矿物质，同时也可以有提高免疫力的作用，是不错的养生保健的食材类型，这样的食疗方法可以有补肾的作用，还可以有抗衰补气血的效果哦。
