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辨别土鸡蛋 方法_
tamoadmin 2024-08-22 人已围观
简介土鸡蛋辨别方法：1、土鸡蛋个头一定是比较小，而且个头大小也不一样，蛋壳颜色也有深浅。2、看蛋壳，土鸡蛋比较坚韧厚实。3、土鸡清清澈粘稠，一般颜色比较深，多为金**；而且蛋黄是圆鼓鼓的浮在蛋清之上，不沉底。人造蛋的主要成分是树脂，淀粉，凝固剂，柠檬色素等，很多地下工厂乱用添加剂，吃了这样的鸡蛋一定对身体有危害。人造蛋辨别方法：（1）看蛋壳：“人造蛋”蛋壳特别光滑，剥开后发现蛋清不粘稠，而且很容易和蛋
土鸡蛋辨别方法：
1、土鸡蛋个头一定是比较小，而且个头大小也不一样，蛋壳颜色也有深浅。
2、看蛋壳，土鸡蛋比较坚韧厚实。
3、土鸡清清澈粘稠，一般颜色比较深，多为金**；而且蛋黄是圆鼓鼓的浮在蛋清之上，不沉底。
人造蛋的主要成分是树脂，淀粉，凝固剂，柠檬色素等，很多地下工厂乱用添加剂，吃了这样的鸡蛋一定对身体有危害。
人造蛋辨别方法：
（1）看蛋壳：“人造蛋”蛋壳特别光滑，剥开后发现蛋清不粘稠，而且很容易和蛋黄混合成一团。真鸡蛋内壳一定有白色的薄膜，而鸡蛋没有。
（2）闻味道：人造蛋有很大一股化学药剂的味道，而真鸡蛋打开后无论蛋壳和蛋黄都有一股腥味。
（3）看气孔：强光下观察蛋壳有无气孔，有一般就是真鸡蛋。而鸡蛋特光滑，肯定没有气孔。
（4）手摇晃：真鸡蛋特别结实，新鲜鸡蛋怎么摇也不会感觉里面晃动，而人造蛋就有响声，这是因为人造蛋添加的化学成分不经碰撞，一旦摇晃就有水分从凝固剂中溢出。
（5）看蛋黄：“人造蛋”打开不久后蛋黄，蛋清就会融合到一起，因为蛋黄没有一层膜包裹，而且是同一种化学制剂制成。而且煎蛋时，蛋黄也会自动散开，形成不了圆形的蛋黄。
（6）问价格：碰到价格特便宜的鸡蛋，您也要长个心眼了。市面上一般洋鸡蛋也得4.5元一斤，而人造鸡蛋每个蛋的成本是5分，最低售价是2角。黑心作坊一个人一天就能造出一千多个鸡蛋。
