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真功夫汤里都有什么_真功夫汤价格
tamoadmin 2024-10-09 人已围观
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1.真功夫 洛溪新城店怎么样
2.真功夫的菜怎么做的？
简单的秘密,竹丝鸡市场上买一之回来,花旗参药店里买,开水加盐,味精,鸡粉糖,花雕酒,少许老抽调色 ,这就是汤料了,找个大的东西把鸡啊参啊几片姜啊红枣啊桂圆肉啊枸杞啊,装在一起,把调好的水倒进去,盖子盖住或保鲜膜封住,大火隔水蒸两三个小时,味道就渗透到汤里了,鸡就没有味道了,汤就好喝了,营养了
真功夫 洛溪新城店怎么样
不锈钢汤盅里面先放花旗参、竹丝鸡、枸杞、元肉，再加调料水，高温100度蒸半个小时以上。家里做汤一般都是煲的，其实味道也差不到哪里去。这个蒸汤的方法一般的江西瓦罐汤也会采用。您家里要是有蒸笼的话，也可以试试。蒸出来的汤有层汤膜，就证明好了。
真功夫的汤我不觉得多好，汤料是绝密配方，不知道里面有什么，有盐和味精是肯定的，喝多了口干。制作工艺也不是什么秘密。
要是真想喝好汤，还得是广东人的煲汤，真材实料，火候到家，营养丰富。
要是您就好真功夫那一口，就常去他家喝吧，虽然有点味精，但起码材料上没有打马虎眼，里面确实花旗参竹丝鸡。
真功夫的菜怎么做的？
某天下午路过这里，肚子饿了，就进去找吃。地方够大，位置也多，舒服。不想吃饭，叫了一碗大的五香牛腩米粉（18）。对快餐从不抱希望，这次却感觉不错。牛腩香淋，味道不错，份量又足。看来以后可以帮衬真功夫的汤粉类快餐了。
其实，很容易的！我就是从真功夫出来的……！那些绿绿嫩嫩的蒸菜叶叫生菜！市场有买！就用热水泡一下再放上一点酱油就OK了！至于其他产品！因为他们有大型的后勤中心，所有的半成品都是经过加工的！所以，很难告诉你！至于仪器，用一般的微波炉和蒸汽炉也可以！关键是时间和温度！
