豆渣饼的做法_豆渣饼的做法家常做法

1.豆腐渣做饼怎么做好吃

2.传统豆渣饼子的做法

3.豆渣饼怎么做才好吃

4.豆渣饼怎么做又酥又脆

材料

打完豆浆的豆渣，鸡蛋一个，炒熟的芝麻一大勺，面粉半碗，盐少量

做法

1、我用的是黄豆和花生米一起打的豆渣，把豆浆过滤出来，剩下的豆渣加一个鸡蛋，少量盐，和面粉搅拌均匀。

2、用勺子挖一团出来放在手上，搓成圆球，再拍扁，撒点芝麻在上面，放入热的油里面煎，等两面都焦黄就可以出锅了。外酥里嫩，又有芝麻的香味~~

小诀窍

豆渣过滤的时候要根据自己的口味，想吃软点就不要把豆渣滤太干，小孩和老人爱吃软软的！

豆腐渣做饼怎么做好吃

1、将糯米粉加入黄豆渣中，打入鸡蛋一起用手抓匀。（豆渣里剩下的水分加上鸡蛋应该能够让豆渣团成形）。

2、将葱切葱花加入豆渣团中，加入盐和黑胡椒粉再次抓匀。

3、将豆渣团捏成约5毫米厚的饼。

4、平底锅烧热加入适量油，将豆渣饼放入，用中火加锅盖煎2-3分钟，然后翻面，翻面时再加一点油，再煎上2-3分钟就好了。

传统豆渣饼子的做法

豆渣饼做法

主料

豆腐渣250g、西葫芦100g、鸡蛋2颗

辅料

油适量、盐适量、熟芝麻适量、清水适量、葱花适量

做法

1.准备好所需食材。

2.将刷洗干净的西葫芦擦丝放入豆渣碗中，鸡蛋、葱花及适量食盐一起放入。

3.在少量添加些凉开水搅拌均匀即可。

4.电饼铛抹油预热，将豆渣蔬菜糊摊成小饼，撒上芝麻盖盖工作

5.烙至两面金黄即可。

6.好吃营养的早餐饼。

豆渣也是非常有营养的食物，不要浪费掉，用它做道美食，含有丰富的钙及一定量的维生素D,能提高机体免疫力，促进儿童钙吸收，非常适合老年人与儿童食用。豆腐渣中含有大量食物纤维，常吃豆腐渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;这样的一道食谱可以有促进免疫力的作用，而且还可以有抗肿瘤和病毒的功效哦，是不错的养生保健的食谱，同时也可以润泽肌肤，还可以提高人体的免疫力和抗病的能力。

西葫芦豆渣饼的具体的做法了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有降低胆固醇的作用和功效哦，补充钙质提高人体免疫力润泽肌肤，大家平时的时候可以放心的食用。

豆渣饼怎么做才好吃

豆渣·干酵母·面粉一次倒入盆中，混合，揉成团记得放一点点盐，不是为了味道。放盐和面做成来的饼会很劲道

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放在温暖的地方慢慢就发酵啦，记得发酵时盖上盖子哦

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这样就是发好啦

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饼坯大合照。我本身想做丝饼，由于经验不够不成功。把面分成小剂子搓成条以食指和中指为轴缠上面条这样饼坯就做好啦。擀面杖一擀就是饼啦。就是这么简单。吼吼以食指和中指为轴这样饼中间的面不会“发”，这是小窍门哦

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下锅开煎啦。锅底少放些油烧热，放入饼坯中火。一会就闻到香味啦

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记得要勤快翻个哦。这样面发的好

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煎成这样就是熟啦！好香的哦

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豆渣饼怎么做又酥又脆

1.一个豆渣，就是做一次豆浆剩下的豆渣。3.取两勺精制面粉。4.将一个鸡蛋敲入豆渣中，加入两勺面粉。5.将其混合成面糊，加入一茶匙盐。6.加入少许葱花。喜欢的话可以再加。均匀混合。7.在平底不粘锅里加热两勺热油，打开锅。8.倒入面糊，摊开。9.面糊成饼后，翻过来继续煎烤。10.直到两边都微微发黄发香，就可以了(我不讲究形状，早上赶时间，用铲子扒开就可以了)。11.配上一碗咸豆浆，简单经济又营养的早餐。如果你喜欢甜味，可以不加盐。吃的时候拿一些。

豆渣饼做法一，

材料

黄豆豆渣 100g，鸡蛋4枚，面粉 50g，香葱花 15g，盐1茶匙（5g），油 2茶匙（10ml）

做法

鸡蛋在大碗中打散，然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花，盐拌匀成较稠的糊状。

中火烧热平底锅中的油至六成热，用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中，以勺背压成圆饼状。

中小火煎2分钟后，翻到另一面继续煎2分钟，至两面煎成金**，小饼熟透即可取出。

小诀窍

这样做出的豆渣饼色泽金黄，味道香酥，没有一点豆腥味。还可以将其中的香葱以其他绿叶蔬菜代替，制成蔬菜饼。

做法二，

材料

豆浆和豆渣饼

做法

1、将黄豆或青豆等洗净，放入冰箱中用清水浸泡一夜；

2、去掉泡豆子的水不要，冲洗几遍，将黄豆倒入豆浆机中，加入适量的清水；

3、启动豆浆机至豆浆煮好；

4、用滤网将豆浆中的豆渣滤出；

5、在豆渣中加入适量白糖，一点点加入糯米粉，我是调成略稠的面糊状，也可以调得稀一些，摊得薄一些；

6、平底锅放少许油加热，放入心形模具，将豆渣面糊倒入模具中抹平；

7、小火一面煎至金黄后翻面，用牙签在模具内侧划一圈，取下模具，煎另一个；

8、两面煎至金黄至熟即可。

做法三，

材料

豆渣，面粉，白芝麻仁，香葱，香菜，盐，十三香

做法

1.鸡蛋取蛋黄；香葱、香菜分别切末

2.豆渣加蛋黄、面粉、葱花、香菜末、盐、十三香和成团

3.将豆渣团制成小饼，放锅中用小火煎

4.两面煎黄

5.ok。配豆浆喝很好

做法四，

材料

打完豆浆的豆渣，鸡蛋一个，炒熟的芝麻一大勺，面粉半碗，盐少量

做法

1、我用的是黄豆和花生米一起打的豆渣，把豆浆过滤出来，剩下的豆渣加一个鸡蛋，少量盐，和面粉搅拌均匀。

2、用勺子挖一团出来放在手上，搓成圆球，再拍扁，撒点芝麻在上面，放入热的油里面煎，等两面都焦黄就可以出锅了。外酥里嫩，又有芝麻的香味~~

做法五，

材料

豆渣，葱粒，面粉，盐

做法

1.炷豆浆的豆渣不要浪费，加葱粒，几茶匙面粉，盐搞匀。

2.放在来底锅煎，要形状的先将曲奇铁模放在锅内，再用汤匙放入材料，两边煎，后熟到一半时可用手垫着布拿着模子，另一手用匙子压出饼子，再煎至金黄。