冬季粥的做法大全_冬季粥的做法大全集

冬季粥的做法大全_冬季粥的做法大全集

       最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“冬季粥的做法大全”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

1.老人冬季养生粥及食物有哪些？

2.冬季补肾养生粥做法

3.5款保健康的冬季养生粥

4.幼儿冬季的养生粥食谱

5.各种营养粥

6.养生粥大全及配方

老人冬季养生粥及食物有哪些？

       老人是一个比较需要养生的群体，在冬天多喝养生粥，易消化又养生保健，下面是的老人冬季养生粥，欢迎阅读。

        老人冬季养生粥

       五谷养生粥

       材料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁、粳米、红枣、桂圆。

       做法：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

       核桃粥

       材料：圆糯米1杯，核桃仁75克，调味料水8杯，冰糖112克。

       做法：圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒熟软。核桃仁洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

       黑米八宝粥

       材料：黑糯米100克，红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。

       做法：红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味，营养丰富，老少皆宜。

       老人养生的食物

       蓝莓：蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤，从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。

       香菇：香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

       番薯：番薯有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。

       红酒：适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用，但是佼佼者却非红酒莫属，因为红酒中Te有的白藜芦醇能启用控制细胞老化的因子，从而使人延缓衰老，更加年轻。

        食物

       1、狗肉:狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。

       2、鲈鱼:鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天鲈鱼肥腴可人,鱼肉细腻,是最好的食用鲈鱼季节。

       3、牛奶:牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天需要特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易被吸收。

        禁忌

       1、面板痒了是不能挠的,冬天因为干燥感到浑身发痒的时候是不能用手抓挠的,否则容易抓破面板引起季发的感染,防治方法是多喝水,多吃些新鲜的蔬菜、水果,少吃酸辣等 *** 性强的食物,少喝酒,勤洗澡,勤换内衣。

       2、嘴唇干了是不能舔的,嘴唇干了不能用舌头来舔来增加水分,因为唾液是由唾液腺分泌,里面含有淀粉酶等物质,比较粘稠,舔在嘴唇上就好像摸上一层浆糊一样,因而会显得更加的干燥,嘴唇干裂的时候呢可以用热水洗净,抹上一层香脂。

       3、手脚受冻是不能烤的,冬天手脚长期暴露在外,血管收缩、血流量减少,如果受冻后马上用火烘烤会使血管麻痹,失去收缩能力,所以说,受冻的手脚只能轻轻的揉擦慢慢恢复正常的温度。

冬季补肾养生粥做法

       一、腊八粥的做法、原料配料介绍腊八粥的做法：含原料配料()典故、用高压锅熬腊八粥的方法等

       腊八粥一般有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或是腊肠。这里介绍传统的甜吃腊八粥做法。

       材料：白糯米、桂圆、糖 ；配料是莲子、银耳、红枣、百合、山药、豆类（绿豆、红豆等）。

       做法：1、糯米50克泡10分钟，加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟 ，加桂圆、糖再煮10分钟，完成粥底的制作。2、加入煮好的配料再煮沸即可。

       腊八粥的功效很多,可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容，不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。冬季气候干燥，寒风入骨。肉粥既美味又御寒。另外，也可多吃大枣粥、玉米粥等。

       另一做法为：

       几种豆子，加上红枣、葡萄干、核桃仁就可以熬出一锅香甜可口腊八粥。在腊八这一天，按中国人的习俗，家家户户都要熬腊八粥喝。有些人也许会在超市里买些配好豆和米，直接在腊八那天熬粥了，其实这样的方法是不正确的，用来熬粥的豆子一般不好熟，所以米和豆子不应该一起下锅。

       在这里推荐用高压锅熬腊八粥的方法。用这种方法不用将豆子提前一天泡制。先来看看用来熬粥的原料有哪些，“腊八粥”的主要原料为谷类，配料是豆类。原料有糯米、大米、紫米、红枣、花生、核桃、葡萄干、栗子、红豆、芝麻等。

       相传这腊八粥的丰富材料、还有一个典故，说的是一位穷书生要进京赶考，为了筹备粮食，临走之前，他挨家挨户乞讨，因为各家给的粮食不一样，所以他收集来的有各种各样的米和豆。书生把这些乞讨来的粮食熬粥喝，觉得味道很不错，于是也就有了腊八粥的由来。

       因为豆子不好熟，所以先做豆子。把豆子洗净，直接放到锅里。使高压锅熬腊八粥，先煮豆，把这些豆豆洗干净后，要直接下锅，然后点火。等到开锅以后，我们把火关小，把高压锅阀盖好，闷15分钟再关火。这样做的目的是让豆子借助锅里的压力闷一下。等到高压锅中的气散尽，在开阀，这时豆子就容易开花了。 接下来我们再把准备好的米还有红枣、栗子放进锅里一起熬，使用高压锅熬腊八粥值得注意的是，不能放小米。要放小米的话，就不能盖高压锅的盖子，以免堵阀。

       经过20分钟的熬制，腊八粥就做好了。在腊八那天，喝上一碗香甜可口的腊八粥，预示着来年的日子红红火火。

       腊八粥：腊八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。如今市场上物品如此丰富，找齐这些用料并非难事，可是有多少人会了解并有耐心遵循这些传统的做法来熬粥？能记住那天是腊八，并买回一袋配好的粥料放在高压锅里煮的，已经是难得的有心人

       一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成

       天津人 煮腊八粥，同北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。

       腊八粥

       原料：

       糯米200 克、栗子200 克、粟米200 克、青丝.10 克、赤豆200 克、桂花卤10 克、花生仁100 克、红枣200 克、核桃仁25 克、玫瑰卤10 克、红糖500 克、瓜子仁25 克、清水1500 克、葡萄干100 克、粳米200 克、红丝.10 克、秫米200 克、白糖200 克、菱角200 克。

       做法：

       1.红枣洗干净，去核，切成1 厘米大小的小丁。

       2.菱角、栗子用刀斩一口子，煮熟去壳，取肉切成碎丁块。

       3.将糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆部分别用清水淘洗干净，放入大锅里，加上清水、红枣、粟子、菱角上火烧开，慢慢熬煮，要不时搅动锅底， 防止糊底。待粥煮成时，加入红糖、桂花卤、玫瑰卤调拌均匀即可。

       4.将粥分别盛入碗内，放上青丝、红丝、花生仁、葡萄干、瓜子仁、核桃仁，作各种图案拼摆，洒上白糖即成。

       工艺关键：

       1.腊八粥，除主料糯米外，其它辅料可根据地方特产随意选择。凑足八种，便算正宗风味。

       2.花生仁、葡萄仁、瓜子仁、核桃仁，亦可入粥同煮。

       3.用白糖撒成福、禄、寿、喜等字样，以示吉祥。

       4.家庭制作，酌情减量。二、腊八粥配料

        农历十二月初八，古称“腊月”初八，民间都当作年节来过，在此日祭祀天地神灵和祖先，并祈求丰收与祥瑞。一到腊八节，家家户户都要煮腊八粥，这已成为一种习俗流传至今。

        腊八节吃粥盛行于宋代，当时称为“五味粥”，主要是以稻黍和果豆为原料，后来配料不断改进，元代即以胡桃、松子、柿、栗子为配料，明朝将腊八粥称为七宝粥，配料共7种。明清时，腊八粥的制作更加精细，要用黄米、白米、江米、小米、菱角末、栗子、红豆、去皮枣泥等加水煮熟，外用染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子及红糖、白糖等进行点缀。每到节期，皇宫不仅煮腊八粥，而且还要分赐百姓。

        现今制作的腊八粥，随各地风俗，种类不一，原料主要由多种米、豆、干果和坚果构成。从现代营养学角度来看，豆中含有唯一能与动物蛋白媲美的优质植物蛋白，干果“浓缩”了诸多鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，这些对于提高人体免疫力，延缓衰老不无裨益。按传统养生观点，腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。脾、肾分别为人“后天”与“先天”之本，脾肾充盛，身自强健，“正气存内，邪不可干”。

        腊八粥香糯可口，严冬食之，能够暖身祛寒，且其性味平和，补而不腻，堪为冬季养生佳品。随着人们生活水平的提高，腊八粥不仅在“腊日”，大凡冬令皆可不定期食用。四季常食，定可获益。

5款保健康的冬季养生粥

       　补肾 ，喝温热的粥类最合宜。那么冬季补肾养生粥有哪些？下面我给大家介绍冬季补肾养生粥做法，希望对你有用!

       

        冬季补肾养生粥做法1、黑米红枣粥

       　材料：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。

       　做法：黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

       　功效：此粥的功效不言而喻，具有补肾养肾的功效，还具有健脾益胃、改善消化不良。

        冬季补肾养生粥做法2、五黑补肾粥

       　材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁。

       　做法：黑米和黑豆分别用洗干净，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干净，将黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入锅里了，加入5倍的水，用大火烧开，然后改为小火焖1小时。等到黑豆变软熟，黑米变烂熟，粥变浓稠后即可关火，加入红糖或者白糖调味即可。

       　功效：这些配料组合在一起，可以滋补肝肾，健脾开胃，润肠通便。含有丰富的微量元素和维生素。更是难得的补肾佳品。

        冬季补肾养生粥做法3、藜麦山药粥

       　材料：藜麦半杯，大米半杯，山药1根，枸杞子1小把，调料食盐少许，水4大碗。

       　做法：藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色。粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右，加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20-30分钟。最后放入适量的盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。

       　功效：山药有补脾养胃、生津益肺、补肾虚的功效。

        冬季补肾养生粥做法4、枸杞桑葚粥

       　材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。

       　做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。

       　功效：此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚

       　两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

        冬季补肾养生粥做法5、五色粥

       　材料：黑豆、黄豆、红豆、绿豆、紫米各适量。

       　做法：食材将其按1：1：1：1：4的比例备好，按照做粥的 方法 加适量水，煮至软烂即可，佐餐食。

       　功效：方中黑豆可入肾，具有利水、活血、祛风、补虚乌发、清热解毒的功效;黄豆性味甘平，入脾、胃、大肠三经，具有补脾益气、清热解毒的功效;红豆性平，味甘、酸，具有健脾止泻、清热解毒的功效;绿豆性味甘凉，具有清热解毒的功效;紫米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。配合在一起，共奏养颜功效。

        冬季补肾养生粥做法6、栗子粥

       　材料：栗子150克，粳米100克，冰糖适量。

       　做法：将栗子洗净，切口。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。

       　功效：栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。

        冬季补肾养生粥做法7、紫米核桃红枣甜粥

       　材料：紫米50克，红豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，红枣8颗。

       　做法：先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开。接着放入红枣，核桃，煮至熟烂，粘稠，根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。

       　功效：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用，民间常作为补品。长期食用紫米，能治疗头晕、目眩、贫血、白发、腰腿酸软等症状。

        冬季补肾养生粥做法8、阿胶糯米粥

       　材料：糯米小半米杯，阿胶一片的三分之一，红糖一勺，红枣两粒，枸杞少许，当归一片，北芪适量。

       　做法：先把阿胶磨碎待用，糯米洗干净泡一下，红枣、枸杞、当归、北芪洗干净，然后再放进砂锅，开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅，然后关小火煮到粥粘，放阿胶碎和红糖，拌匀即可关火。

       　功效：这款粥具有滋阴补血，补肺润肺，益肾黑发等效果，对于女人来说是最棒的养颜抗衰老食物。

        冬季补肾养生粥做法9、黑豆枸杞粥

       　材料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。

       　做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。

       　功效：黑豆有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。

        冬季补肾养生粥做法10、白术山药粥

       　材料：炒白术6克，淮山药10克，扁豆6克，粳米30克，枸杞6克。

       　做法：淘洗干净后与粳米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。每日2次。

       　功效：白术山药粥，健脾补肾。一般脾胃较虚弱的，可喝些白术山药粥。白术补脾热胃消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，三种材料搭配熬粥，能健脾补肾，强壮肌肉。

       　来源:养生之道网

幼儿冬季的养生粥食谱

        5款保健康的冬季养生粥

       　冬季养生很多人都喜欢煮点粥，粥是流体性食物，比较容易吸收，十分适合老人、小孩以及身体不适的人食用，但是若是身体不适，喜爱煮点粥喝，但是粥里面放了不适合的材料，那么粥不仅没有起到原本的效果可能起到的还是反效果呢？那么冬季养生食疗时如何对症喝粥呢？

       

        冬季提高免疫力养生粥一：枸杞莲子大米粥

       　材料：莲子、枸杞、大米。

       　做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用；另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。

       　功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。

        中医冬季饮食养生粥二：芍药知母红糖粥

       　材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。

       　做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。

       　功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

        冬季提高免疫力养生粥三：韭菜粥

       　材料：韭菜、白米、猪肉少许。

       　做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。

       　功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

        冬季提高免疫力养生粥四：八宝粥

       　材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。

       　做法：将主要食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。

       　功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。

       　另外，可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美的食品，所以，一般体质都可以吃。

        冬季提高免疫力养生粥五：羊肉粥

       　材料：瘦羊肉、萝卜、白米。

       　做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出萝卜，放白米熬粥。

       　功效：羊肉性温热，属于高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

       　固然除了膳食上的一定调理外，自身的锻炼也不可少，所以要在冬天达到养生的效果，不能紧靠饮食方面，还要结合其他方面，下面就介绍一下。

       　起居保健：《黄帝内经》里指出：“早卧晚起，以待日光。”意思是，冬天要早睡、晚起，起床的时间最好在太阳出来后为益（尤其对于老人而言）。冬季起居养生应注意以下几点：首先，穿衣要讲“衣服气候”，指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32℃～33℃，这种理想的.“衣服气候”，可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。其次，要注重双脚的保暖。由于脚离心脏最远，血液供应少且慢，因此脚的皮温最低。中医认为，足部受寒，势必影响内脏，可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。其三，冬季定时开窗换气有利于身体健康。其四，蒙头睡觉不可取。冬天蒙头睡觉极宜造成缺氧而致胸闷气短。其五，夜间忌憋尿。由于冬夜较长，长时间憋尿，会使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎等。

       　锻炼强身：俗话说：“冬天动一动，少生一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”事实证明，冬季多参与室外活动，使身体受到适当的寒冷刺激，可使心脏跳动加快，呼吸加深，体内新陈代谢加强，身体产生的热量增加，有益健康。

各种营养粥

       　冬季饮食养生最关键的就是养脾胃，而养脾胃最好的饮食则是粥类食品了。

冬季养生粥1、薄荷牛蒡子粥

       　材料：

       　薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。

       　做法：

       　先将牛蒡子单煮15分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。将梗米煮成粥，10分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮5分钟即可。

       　Tips：

       　倘若宝宝在感冒初期的症状表现为，痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有黏稠性鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快,多是因室温过高引起的.热性感冒。此粥可帮忙调理病情。

冬季养生粥2、姜枣小米粥

       　原料：

       　鲜姜10克，大枣4枚，小米30克。

       　做法：

       　1、先把鲜姜切片，和大枣一起加水适量，共煮约15分钟;

       　2、捞出鲜姜，将大枣剥皮去核，再加入小米煮约30分钟即可。

       　Tips：

       　此粥可调和脾胃、解表中和。脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝，较适合服用这道粥调理。

冬季养生粥3、桑叶黄豆粥

       　材料：

       　冬桑叶12克，黄豆30克，大米50克。

       　做法：

       　1、将冬桑叶洗干净，将黄豆浸泡30分钟。

       　2、将步骤一的食材连同大米一起放到锅中，加入适量的清水煲成粥。

       　Tips：

       　此粥有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。此外黄豆含有丰富的蛋白质，有多种人体必需的氨基酸，可以有效提高人体免疫力。这款粥适合过敏性鼻炎、流黄稠涕、口干的宝宝调理养生。

冬季养生粥4、茯苓莲豆粥

       　原料：

       　白茯苓10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。

       　做法：

       　1、先将白茯苓和陈皮、甘草熬水。

       　2、去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可根据个人口味另加白糖调味。

养生粥大全及配方

       寒露已至，天气渐凉，进入深秋季节，除了注意平衡饮食，早上来一碗暖心粥品，搭配早点，这样的早餐也是暖心暖意，营养美味。

       下面分享7款我家常做的营养粥品，天冷了，不妨为家人和自己送上一份温暖和关心，希望大家会喜欢！

       第一款：红糖红枣小米粥

       推荐理由：10月新红枣上市，作为红枣的忠实粉丝，首先就要推荐红枣小米粥，红枣香甜可口，小米养胃，搭配枸杞，无论是颜值还是口感都非常不错，早上来一碗，暖心暖意，最适合秋冬季节享用。

       食材：

       红枣：10颗，小米：80g，枸杞：一把，红糖：两块，清水：适量。

       制作步骤：

       1、小米提前洗净，装入保鲜袋冷冻一夜。

       2、砂锅内放入小米和适量清水，大火煮开转小火煮至小米黏稠。

       3、放入红枣、红糖、枸杞，注意搅拌至糖融化，继续炖煮10分钟即可出锅。

       4、美味香甜的红糖红枣小米粥就做好了，赶紧为自己和家人盛一碗吧！

       第二款：百合雪梨枸杞粥

       推荐缘由：深秋季节，天气干燥，百合、雪梨都是时令美食，搭配枸杞熬煮成粥，营养美味，不妨为家人做起来，暖心暖胃哟。

       配料：

       鲜百合：一个，雪梨：一个，大米：80g，枸杞：一小把，清水：适量。

       制作步骤如下：

       1、大米洗净，提前装入保鲜袋，冷冻一夜。

       2、大米、清水入砂锅，大火煮开后转小火煮至米开花，逐渐黏稠。

       3、放入鲜百合、雪梨、枸杞，继续炖煮10分钟，出锅开吃。

       4、可根据个人口味加入蜂蜜或冰糖调味。

       第三款：小米红薯山药红枣粥

       推荐原因：这道粥可以算是五谷杂粮的组合，富含膳食纤维，饱腹感强。搭配上红枣，口感自然清甜，是一款不错的甜粥选择。

       食材：

       小米：50g，红薯：一个，山药：一段，红枣：几颗，清水：适量。

       制作步骤：

       1、小米提前洗净，冷冻一夜。

       2、红薯去皮，切小块。山药去皮切薄片。

       3、小米清水入锅，大火煮开后转小火炖煮20分钟。

       4、放入红薯、山药、红枣继续炖煮20分钟，即可出锅享用，趁热喝暖暖的很舒心！

       第四款：三色藜麦小米粥

       推荐理由近几年，三色藜麦因为高蛋白、高膳食纤维、高营养被大家所关注，成为健康人士的食材选择，藜麦经过煮食，会长出“小尾巴”，属于发芽米的一种，这款粥可以说是营养和颜值并存，热爱健康的小伙伴一定要试试。

       配料：

       三色藜麦：一把，小米：50g，清水：适量。

       制作过程：

       1、三色藜麦、小米淘洗干净。

       2、食材放入电饭锅，加入清水，选择“煮粥”功能，运行一个程序即可。

       第五款：牛奶燕麦果仁粥

       推荐缘由燕麦也因营养丰富、饱腹感强成为健身爱美人士热衷的食材，煮粥时放上一把燕麦片，口感更黏稠好喝，搭配果仁，早餐享用营养又美味。

       食材配料：

       燕麦片：30g，牛奶：适量，果仁：适量。

       简要步骤 ：

       1、牛奶、燕麦片倒入奶锅，中火煮至牛奶微微冒泡。

       2、关火，盖上盖子焖5分钟。

       3、盛入碗中，加入喜欢的果仁即可食用，这款粥品不仅暖胃，而且饱腹感满满哟。

       第六款：山药板栗鸡粥

       推荐理由吃腻了甜粥，那么这款咸粥一定适合你。鸡肉是高蛋白、低脂肪的食材，搭配山药、板栗等食材美味营养，秋季正时令哟，相信你一定不会错过。

       配料食材：

       山药：一段，板栗：几颗，大米：50g，鸡胸肉：一小块，小葱：适量，姜丝：适量。

       制作步骤如下：

       1、鸡胸肉焯水后，撕成鸡丝备用。

       2、山药去皮切片，板栗去壳剥成两半备用，小葱切小段，姜切丝。

       3、提前冷冻的大米放入砂锅，加入适量水，大火煮开转小火煮20分钟。

       4、放入山药、板栗继续炖煮至食材成熟。

       5、最后放入鸡丝、姜丝炖煮3分钟，出锅前加盐调味，撒小葱装饰。

       第七款：小米海参粥

       推荐缘由：海参作为鲍参翅肚中的“参”，营养价值不容小觑，搭配小米熬煮成粥，在这个渐凉的秋冬季节，给自己一份温暖的守候。

       食材配料：

       海参：2条，小米：50g，姜丝、葱花：适量。

       制作过程如下

       1、海参处理干净，提前泡发。一条切丁，一条保持完整。

       2、小米+水大火煮开，转小火熬煮40分钟。

       3、放入海参、生姜丝，将海参煮至熟透。

       4、出锅前撒上葱花装饰。

       Bingo，7款适合秋冬的美味粥品就分享好了，营养美味、暖心舒心，你最爱哪一款呢？欢迎伙伴们在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！

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       　千百年来，粥一直为国人喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。下面我给大家介绍养生粥配方，希望对你有用!

       

        养生粥配方1、红豆粥

       　材料：米、红豆、芸豆。

       　做法：将米和红豆分别洗净，放入锅中，加水用中小火熬煮20分钟，沸腾后转至小火，让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后，加入芸豆，同时用食盐调味，继续煮至粥变浓稠即可。

        养生粥配方2、红薯粥

       　材料：红薯1个、大米2把。

       　做法：红薯去皮切成小块。大米淘洗浸泡30分钟。锅里倒入凉水，放进红薯和大米，大火烧开，转小火熬40分钟至粘稠即可。

        养生粥配方3、豆蔻粥

       　材料：肉豆蔻5-10克，生姜2片，大米50克。

       　做法：将肉豆蔻捣碎研细末，将大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降温后即可服用。

        养生粥配方4、冬瓜粥

       　材料：新鲜冬瓜150克，大米100克。

       　做法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与米同煮成粥，入油盐调味，分早晚食用。

        养生粥配方5、黄豆芝麻粥

       　材料：黄豆100克、芝麻炒焦研粉20克。

       　做法：黄豆先浸泡一段时间，再用黄豆煮粥，可加入高汤，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。

        养生粥配方6、鸡肉薏米粥

       　材料：薏米、鸡胸肉、水、酱油、葱花、紫菜碎。

       　做法：首先将薏米泡水洗净后，和水、鸡胸肉一同放入锅中，用小火熬煮20分钟后，加酱油调味并关火，最后撒点葱花和紫菜碎即可食用。

        养生粥配方7、小白菜木耳粥

       　材料：木耳30克，小白菜250克，糯米100克。

       　做法：将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，再加少量的盐即可。

        养生粥配方8、绿豆薏米芡实粥

       　材料：绿豆、薏米、芡实。

       　做法：绿豆、薏米洗净，浸泡1～2个小时。绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，再稍开即可。如果是干芡实，要和豆子和薏米泡同样的时间，一起入锅煮。

        养生粥配方9、赤小豆粥

       　材料：赤小豆150克，粳米50克。

       　做法：先将赤小豆洗净，浸泡2～3小时，煮烂后，加粳米煮粥。每日早晚，认此粥为食。粳米150克。将冬瓜洗净切碎，与粳米煮粥，每日早晚，空腹温热食服。

        养生粥配方10、山芋粥

       　材料：山芋100克，粳米250克。

       　做法：将粳米洗净，再将山芋洗净去皮，切成小丁备用。将粳米放入煮沸的水中，待米粒涨满后，倒入山芋丁，稍煮片刻即成。

        养生粥配方11、生姜粥

       　材料：生姜8克、大枣两枚、米100克。

       　做法：生姜切为薄片或细料，大枣两枚(风寒感冒时，去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥，适加盐、麻油调味。

        养生粥配方12、荷叶粥

       　材料：荷叶、米、冰糖。

       　做法：先将荷叶一张洗净熬汤，再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水，连续饮用30天，每天一次，效果更快。

        养生粥配方13、海带粥

       　材料：水发海带100克，籼米100克，绿豆50克，清水1000毫升。

       　做法：材料入锅上火烧开，煮烂食用，可软坚化瘀，减肥消肿。

        养生粥配方14、银耳粥

       　材料：银耳25克，白米50克，糖少许。

       　做法：银耳用水泡发，用手掰开，白米用水淘洗后煮成粥，粥煮至八成熟时加入银耳同煮至烂熟。作早餐食用。

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       好了，今天关于“冬季粥的做法大全”的探讨就到这里了。希望大家能够对“冬季粥的做法大全”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。