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红豆沙糖水(红豆沙糖水的制作方法)
佚名 2024-04-26 人已围观
简介红豆沙糖水怎么煮?水和豆的比例是多少?材料红豆,冰糖,水做法1.红豆用热水泡10分钟,沥干,进冰箱冷冻4小时以上。(这一步我一般将红豆买来就处理了,这个窍门使煮的时间大大缩短,而且放在冷冻室还妨虫蛀,一举两得啊!)2.电饭锅先煮水,水开后放红豆。再次煮开后,放入一碗冷水;再煮开后,再放一碗
红豆沙糖水怎么煮?水和豆的比例是多少?
材料 红豆,冰糖,水
做法1.红豆用热水泡10分钟,沥干,进冰箱冷冻4小时以上。(这一步我一般将红豆买来就处理了,这个窍门使煮的时间大大缩短,而且放在冷冻室还妨虫蛀,一举两得啊!)
2.电饭锅先煮水,水开后放红豆。再次煮开后,放入一碗冷水;再煮开后,再放一碗冷水;如此点过2~3次冷水后,加盖煮10分钟,调至保温键,焖30分钟,将适量冰糖放入,再煮10分钟,调至保温,焖30分钟,即可。
材料 红豆300公克,二砂糖200公克,冷水3000㏄
做法 1.检查红豆,将破损的红豆挑岀,以保留煮红豆汤用。
2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后,以冷水浸泡约半小时至微软。
3.取一炒锅,放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时,放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味,再捞起沥干水份。
4.取一快锅,放入作法3的红豆,倒入800㏄的水。
5.作法4转中火,烹煮15分钟后熄火,锅盖先不要打开,焖约10分钟,使红豆更为松软可口。
6.打开锅盖,再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。
7.在作法6中,加入二砂糖。
8.作法7中倒入剩余的水2200㏄,以中火煮至再度滚沸时即可。
红豆沙糖水应怎么做
红豆沙糖水:
食材:红豆适量、冰糖适量、水适量。
做法:
1、锅中适量水,放入红豆和冰糖,煮开,关火浸泡2小时;
2、然后慢慢加水,中火煮开,小火煮1小时,红豆开始变沙,然后用勺子压;
3、然后再加入适量水,慢慢熬煮半小时,浓稠后关火即可。
陈皮红豆砂糖水:
食材:冰糖适量、清水适量、红豆500克、陈皮适量。
做法:
1、将红豆洗净,用清水浸泡2小时,陈皮洗净待用;
2、锅中清水,大火煮开,放入红豆和陈皮煮开,中小火煮60分钟;
3、然后大火煮半小时,煮至红豆起沙,加入冰糖,煮至冰糖融化即可。
百合红豆沙糖水:
食材:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖1斤。
做法:
1、将红豆,莲子,百合洗净浸泡2小时左右;
2、水烧开,放入红豆,陈皮,莲子和百合;
3、煮开后中火慢慢煲煮2小时,大火煮半小时;
4、红豆起沙,还有适量水时加入冰糖,搅匀融化即可。
红豆沙糖水怎么煮?水和豆的比例是多少?
材料 红豆,冰糖,水
做法1.红豆用热水泡10分钟,沥干,进冰箱冷冻4小时以上。(这一步我一般将红豆买来就处理了,这个窍门使煮的时间大大缩短,而且放在冷冻室还妨虫蛀,一举两得啊!)
2.电饭锅先煮水,水开后放红豆。再次煮开后,放入一碗冷水;再煮开后,再放一碗冷水;如此点过2~3次冷水后,加盖煮10分钟,调至保温键,焖30分钟,将适量冰糖放入,再煮10分钟,调至保温,焖30分钟,即可。
材料 红豆300公克,二砂糖200公克,冷水3000㏄
做法 1.检查红豆,将破损的红豆挑岀,以保留煮红豆汤用。
2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后,以冷水浸泡约半小时至微软。
3.取一炒锅,放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时,放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味,再捞起沥干水份。
4.取一快锅,放入作法3的红豆,倒入800㏄的水。
5.作法4转中火,烹煮15分钟后熄火,锅盖先不要打开,焖约10分钟,使红豆更为松软可口。
6.打开锅盖,再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。
7.在作法6中,加入二砂糖。
8.作法7中倒入剩余的水2200㏄,以中火煮至再度滚沸时即可。
红豆沙糖水应怎么做
红豆沙糖水:
食材:红豆适量、冰糖适量、水适量。
做法:
1、锅中适量水,放入红豆和冰糖,煮开,关火浸泡2小时;
2、然后慢慢加水,中火煮开,小火煮1小时,红豆开始变沙,然后用勺子压;
3、然后再加入适量水,慢慢熬煮半小时,浓稠后关火即可。
陈皮红豆砂糖水:
食材:冰糖适量、清水适量、红豆500克、陈皮适量。
做法:
1、将红豆洗净,用清水浸泡2小时,陈皮洗净待用;
2、锅中清水,大火煮开,放入红豆和陈皮煮开,中小火煮60分钟;
3、然后大火煮半小时,煮至红豆起沙,加入冰糖,煮至冰糖融化即可。
百合红豆沙糖水:
食材:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖1斤。
做法:
1、将红豆,莲子,百合洗净浸泡2小时左右;
2、水烧开,放入红豆,陈皮,莲子和百合;
3、煮开后中火慢慢煲煮2小时,大火煮半小时;
4、红豆起沙,还有适量水时加入冰糖,搅匀融化即可。
红豆沙糖水怎么煮?水和豆的比例是多少?
材料 红豆,冰糖,水
做法1.红豆用热水泡10分钟,沥干,进冰箱冷冻4小时以上。(这一步我一般将红豆买来就处理了,这个窍门使煮的时间大大缩短,而且放在冷冻室还妨虫蛀,一举两得啊!)
2.电饭锅先煮水,水开后放红豆。再次煮开后,放入一碗冷水;再煮开后,再放一碗冷水;如此点过2~3次冷水后,加盖煮10分钟,调至保温键,焖30分钟,将适量冰糖放入,再煮10分钟,调至保温,焖30分钟,即可。
材料 红豆300公克,二砂糖200公克,冷水3000㏄
做法 1.检查红豆,将破损的红豆挑岀,以保留煮红豆汤用。
2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后,以冷水浸泡约半小时至微软。
3.取一炒锅,放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时,放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味,再捞起沥干水份。
4.取一快锅,放入作法3的红豆,倒入800㏄的水。
5.作法4转中火,烹煮15分钟后熄火,锅盖先不要打开,焖约10分钟,使红豆更为松软可口。
6.打开锅盖,再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。
7.在作法6中,加入二砂糖。
8.作法7中倒入剩余的水2200㏄,以中火煮至再度滚沸时即可。
红豆沙糖水应怎么做
红豆沙糖水:
食材:红豆适量、冰糖适量、水适量。
做法:
1、锅中适量水,放入红豆和冰糖,煮开,关火浸泡2小时;
2、然后慢慢加水,中火煮开,小火煮1小时,红豆开始变沙,然后用勺子压;
3、然后再加入适量水,慢慢熬煮半小时,浓稠后关火即可。
陈皮红豆砂糖水:
食材:冰糖适量、清水适量、红豆500克、陈皮适量。
做法:
1、将红豆洗净,用清水浸泡2小时,陈皮洗净待用;
2、锅中清水,大火煮开,放入红豆和陈皮煮开,中小火煮60分钟;
3、然后大火煮半小时,煮至红豆起沙,加入冰糖,煮至冰糖融化即可。
百合红豆沙糖水:
食材:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖1斤。
做法:
1、将红豆,莲子,百合洗净浸泡2小时左右;
2、水烧开,放入红豆,陈皮,莲子和百合;
3、煮开后中火慢慢煲煮2小时,大火煮半小时;
4、红豆起沙,还有适量水时加入冰糖,搅匀融化即可。