莲子绿豆汤的功效_莲子绿豆汤的功效与作用

莲子绿豆汤的功效_莲子绿豆汤的功效与作用

       接下来，我将会为大家提供一些有关莲子绿豆汤的功效的知识和见解，希望我的回答能够让大家对此有更深入的了解。下面，我们开始探讨一下莲子绿豆汤的功效的话题。

1.绿豆莲子粥——清心泻火润肺止咳

2.百合莲子红枣绿豆汤适合那些人食用

3.绿豆莲子汤的做法

4.绿豆莲子粥的去火能力更强吗？为什么呢？

5.绿豆莲子汤的功效 绿豆莲子汤的功效简述

6.孕妇可以喝绿豆莲子汤吗?

绿豆莲子粥——清心泻火润肺止咳

       　绿豆粥大家都很熟悉的吧，特别是到了夏季的时候人们都会熬点绿豆汤啊或者是绿豆粥来吃，可以有清热去火的作用哦，绿豆粥怎么做好吃呢，和莲子一起搭配的糊啊可以有清心安神的作用，而且还可以润肺止咳。

莲子绿豆粥

       　食疗功效:清心泻火、润肺止咳、强心抗衰

       　营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、钙、磷、铁等

       　适宜人群:一般人群均可食用

       　禁忌人群:脾胃虚弱者、慢性肠胃炎等都不宜多食

莲子绿豆粥所需材料

       　主要食材大米、绿豆、莲子、百合、水、冰糖

莲子绿豆粥的做法

       　1百合泡法洗净，切碎备用;莲子洗净后去心备用;大米洗净后用清水浸泡30分钟;绿豆洗净后用清水浸泡4小时。

       　2锅置火上，加入适量的清水煮沸，然后放入大米、莲子、绿豆，用大火熬煮。

       　3待煮沸之后转中火熬煮30分钟左右，放入百合、冰糖煮稠即可。

莲子绿豆粥的功效与作用

       　莲子有清热泻火、镇静强心的功效，可治疗口舌生疮，并有助于睡眠。绿豆拥有消肿通气、清热解毒、补益元气的功效，夏季可是当食用解暑气。百合具有润燥清热、宁心安神的作用，可治疗肺燥或肺热咳嗽、热病后的失眠多梦、心情抑郁等症。由莲子、绿豆、百合和大米一起熬煮成的粥，能够清热解火、润肺止咳，对暑气、咳嗽不止、秋燥等都有一定的效果。莲子可以有去火气的作用，对于清热解毒有帮助，同时也可以帮助睡眠，绿豆可以补元气，是不错的安神养心的好选择。

       　莲子绿豆粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食物类型哦，清心泻火润肺止咳，具有丰富的蛋白质，而且比其他的食物都有营养，大家不妨尝尝吧。

百合莲子红枣绿豆汤适合那些人食用

        材料

       　绿豆100克，银耳1朵，糖水莲子50克，枸杞、冰糖各适量

制作方法

       　1、绿豆、莲子分别清洗干净，浸泡2小时。

       　2、银耳用冷水泡涨后捞出，去蒂，撕成小块。

       　沙锅中添入适量清水，放入绿豆，先用旺火烧沸。

       　再转小火煮30分钟，然后加入银耳、莲子煮软。

       　最后加入冰糖和枸杞，略煮入味，出锅装碗即可。

大厨提示

       　绿豆不宜煮的过于熟烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解暑的功效。莲子心味苦，如不造应、应除去。枸杞不能多放，否则汤汁会有点发酸。

营养提示

       　莲子有补脾止泻、益肾涩精。养心安神的功效。银耳能补气和血、滋陌润肺、美容嫩肤。绿豆调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤。长期服用此汤，可以润肤，并有祛除脸部黄竭斑、雀斑的功效，同时还可助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，使身材苗条。

绿豆莲子汤的做法

       适合食欲欠佳、烦躁不安、病后体弱、神经衰弱、月经不调、肺功能欠佳等人群可以食用，体质虚寒的人群不宜多喝。

       绿豆：绿豆含有丰富营养元素，具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

       莲子：莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

       百合：百合是著名的保健食品和常用中药，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

       百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。

       红枣：红枣具有调经、去便秘，补脾，养血，安神，驻颜祛斑、健美丰肌。

扩展资料：

       百合莲子红枣绿豆汤做法：

       1. 绿豆、百合、莲子、红枣各适量，用清水浸泡一夜（夏天热要放在凉的地方以免变质），再多清洗几次，最后一次留的水要水质清澈，水量为材料的两倍

       2. 倒入锅中，大火煮开后撇净浮沫，转小火煮半小时左右至材料软熟后放入适量冰糖，一点点盐（可以补充夏季出汗较多流失较快的盐份，而且使汤味道更鲜甜），再煮十分钟左右即可

       3. 待晾凉后即可饮用，也可以再加入冰块即成冰镇绿豆汤

       

参考资料：

百合莲子绿豆汤-百度百科?

绿豆莲子粥的去火能力更强吗？为什么呢？

       1.莲子、绿豆、百合、红枣洗净，放入高压锅中。

       2.锅中加入水和冰糖，盖上锅盖，开大火。锅烧开后，转小火继续煮。

       3.文火煮15-20分钟左右。

       绿豆:绿豆含有丰富的营养元素，具有增进食欲、降低血脂、胆固醇、抗过敏、解毒、保肝等作用。绿豆味甘凉，入心经、胃经。具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利尿消肿的功效。用于治疗暑热烦渴、湿热泄泻、水肿、腹胀、疮疡、丹毒疖子、腮腺炎、痤疮、三氧化二砷中毒。绿豆性寒，体虚怕冷者不宜多食或久食，脾胃虚寒腹泻者慎食。

       莲子:莲子富含蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养成分。具有防癌抗癌、降血压、强心安神、补虚固精、涩精固涩的功效。

       莲子能健脾止泻，益肾敛精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子预防孕妇早产、流产、腰酸背痛最有效。

       中医认为，绿豆性甘寒，入心胃经，有清热解毒、解暑利尿的功效。《本草纲目》中记载，用绿豆煮食，可消肿降气，清热解毒，消暑止渴，调和五脏，安神补虚，润泽肌肤；绿豆粉能解除各种毒素，治疮肿，治烧伤；绿豆皮有解热毒作用。绿豆芽可以解酒解毒。

绿豆莲子汤的功效 绿豆莲子汤的功效简述

       绿豆莲子粥去火能力更强，因为绿豆和莲子都是性寒凉能清热去火的食材，它们搭配在一起煮粥吃去火能力更强。

       绿豆莲子粥是以绿豆和莲子为主要食材，搭配适量大米和冰糖以及百合一起煮成的养生粥它做好以后味道甘甜，口感软糯，易消化和吸收，而且能为人体补充丰富营养，更能清热去火，清热解毒。因为这种粥使用的绿豆和莲子是一对理想搭档，把他们放在一起煮粥喝，口感好去火能力更强，能让人体出现的上火症状很快减轻。

一、喝绿豆莲子粥的好处

       平时适量喝些绿豆莲子粥，能让身体吸收植物蛋白微量元素和矿物质还能吸收一些碳水化合物能加快身体新陈代谢变得提高身体多器官功能，也能清理身体内的热度和预防多种上火症状出现，另外在炎热夏天和力度还能起到清热解暑防暑降温的重要作用，对维持身体健康有一定的好处。

二、喝绿豆莲子粥的注意事项

       绿豆莲子粥口感滋味诱人，营养丰富，保健功效的级别出测，不过在喝绿豆莲子粥的时候，也有一些注意事项，它性质温和的症状，人们过量的和烈度莲子粥会引发腹部冷痛或者消化功能紊乱，会对身体健康造成一些不良影响，另外那些正在服用中药的人尽量不要喝绿豆莲子粥，它会让中药中的药用成分分解，影响它们药效的发挥。

三、绿豆莲子粥的做法

       绿豆莲子粥的做法并不复杂，在做的时候需要准备适量的绿豆和莲子，要把它们用清水淘洗干净以后分别放在清水中浸泡2~3小时，再准备适量的大米和百合，把它们分别用清水淘洗干净，放在周播中加入，泡好以后的绿豆和莲子，再放入适量冰糖和足量清水加热煮开后，用中小火慢慢熬煮成粥，熬好以后关火，过十几分钟取出以后装碗就能食用。

孕妇可以喝绿豆莲子汤吗?

       1、清热解毒，止渴消暑。绿豆莲子汤是以绿豆和莲子作为主要食材熬制而成的汤品，具有清热解毒、止渴消暑的功效，适合夏天饮用。

        2、绿豆莲子汤的营养比较丰富，绿豆中的多糖成分能增强血清胃蛋白酶的活性，达到降血脂的功效，从而预防心血管疾病。绿豆中所含的蛋白质有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体提供必须营养素。

        3、此外，绿豆还有抗菌抑菌、解毒的作用。莲子能清热降火，特别是降心火的作用强，对于心火上炎引起的口舌生疮作用明显。莲子中含有大量微量元素，钾元素较多，钾离子有效维持心脏功能，调节电解质平衡，可降低中风的风险。

绿豆和莲子可以一起煮吗 绿豆莲子汤的做法

       莲子具有降火的功效，少量服用是孕妈妈很好的补品，特别是孕妇在孕期上火的时候食用。但是莲子属于阴性食物，一次不要吃太多。那么，孕妇可以吃莲子绿豆吗，莲子绿豆可以在一起煮吗？

       莲子是很清凉的一种食物，人们发现自己火气较大的时候，常常会选择吃一些莲子的食物，而且为了增加莲子的凉性，还会用其它的食物，包括绿豆也成为了人们选择的食物。

       绿豆可以和莲子一起煮的，并且很多时候都一起搭配做更好，如八宝粥，绿豆莲子汤，绿豆莲子银耳汤，绿豆莲子海带汤等等都是很好的食疗和保健品。这些食疗方，均比较温和，孕晚期可一周进食一两次。

       中医认为莲子性平，味甘、涩，能养心安神、补脾益肾、固精涩肠。现代营养学认为它最大的特点是富含磷、铁和钾，磷是构成牙齿、骨骼的成分;铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的组成成分之一;钾是对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。所以，适量进食莲子，对孕妈妈身体有好处。

       此外，莲子生吃，特别清甜止渴，有清心下火的作用。中医还认为鲜莲蓬及内的鲜莲子有除心火、降血压的功效。以它配冬瓜为淡甜汤，清润可口，有清热祛暑解毒、清心下火除烦之功。

       而绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆味甘，性凉，入心、胃经。具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

       绿豆和莲子可以一起煮，尤其是在夏季的时候，喝绿豆莲子汤可以起到清热去火的作用，效果非常好，而且绿豆和莲子煮在一起口感也比较好，非常好喝。

        绿豆和莲子可以一起煮吗

        绿豆和莲子可以一起煮着吃。

        绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、保护肝脏等作用。两者同时煮食，可以适当放点冰糖，大米，一起煮来吃的话能达到健脾养胃，清热去火的目的。

       绿豆莲子汤的做法

        食材：绿豆、莲子、冰糖

        做法：

        1、绿豆和白莲提前泡水二个小时。

        2、砂锅内加入泡好的绿豆和白莲，加入适量清水，水要一次性加到位。

        3、大火烧10分钟后改小火烧。

        4、烧至绿豆开花后再煮沸五分钟。

        5、加入冰糖即可关火。

       绿豆莲子汤的功效与作用

        1、平时人们多吃莲子绿豆汤能为人体补充多种必须的营养成分，特别是莲子中植物蛋白的含量比较高，而绿豆和莲子中维生素以及矿物质的含量都比较出色

        2、平时人们食用莲子绿豆汤以后，能快速把这些营养成分，吸收和利用，可以促进身体代谢，也能为身体补充能量。

        3、平时把莲子与绿豆一起做成莲子绿豆汤，会让它们清热去火的功效更加出色，能有效预防人类多种上火症状的发生。

       绿豆如何挑选

        1、用筛子过滤一下，留下来的就是饱满的绿豆，筛掉的就是不饱满的绿豆。新鲜的绿豆一般都是颗粒大饱满的。

        2、看绿豆表皮的颜色，新鲜的绿豆表皮都是翠绿翠绿的，色泽比较光滑。如果绿豆不新鲜了，一般就是褐色的。

        3、看一下绿豆的形状是否都是圆圆的，如果有较多空壳的，说明绿豆干了，不新鲜，建议不要买。

        4、买绿豆的时候，可以抓一把在手上，用手感受一下，如果是新鲜的绿豆，能明显感觉的到绿豆都是饱满的，而且表面很光滑。

       好了，关于“莲子绿豆汤的功效”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“莲子绿豆汤的功效”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。