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冬瓜怎么做好吃家常汤_冬瓜怎么做好吃
tamoadmin 2024-08-24 人已围观
简介1.冬瓜怎么做好吃又简单 如何做炒冬瓜食材：冬瓜1块，宽粉1把，葱和蒜，干辣椒，花椒粉，酱油2勺，蚝油1勺，盐少许。做法：1、冬瓜去皮后掏出瓤，然后切成滚刀块，葱和蒜切好。2、热油爆香葱蒜，干辣椒，少许花椒粉，倒入冬瓜翻炒。3、加入2勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀倒入清水末过冬瓜。4、加入适量盐。5、放入宽粉，宽粉不是干的，是半湿的那种，所以煮8分钟左右就好了，如果干的需要加长时间，好吃的红烧冬瓜炖粉条
1.冬瓜怎么做好吃又简单 如何做炒冬瓜
食材：
冬瓜1块，宽粉1把，葱和蒜，干辣椒，花椒粉，酱油2勺，蚝油1勺，盐少许。
做法：
1、冬瓜去皮后掏出瓤，然后切成滚刀块，葱和蒜切好。
2、热油爆香葱蒜，干辣椒，少许花椒粉，倒入冬瓜翻炒。
3、加入2勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀倒入清水末过冬瓜。
4、加入适量盐。
5、放入宽粉，宽粉不是干的，是半湿的那种，所以煮8分钟左右就好了，如果干的需要加长时间，好吃的红烧冬瓜炖粉条就做好了。
冬瓜怎么做好吃又简单 如何做炒冬瓜
冬瓜的好吃做法如下：
1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。
2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。
3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。
4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。
1、食材：冬瓜400克、虾皮10-15克、菜籽油20-30毫升、盐2-5克、葱5-10克。
2、先将冬瓜去皮，洗净后，切成薄片。
3、炒锅烧热，加入菜籽油，菜籽油烧辣后，放入少许盐，将洗净淘洗干净的虾皮倒入锅中，煸至虾皮出香味。
4、倒入切成薄片的冬瓜，大火翻炒。
5、炒至冬瓜熟透后，加入葱花。
6、翻炒均匀后起锅，好吃美味的虾皮炒冬瓜就做好了。
