电饭煲蛋糕的做法大全_电饭煲蛋糕的做法大全不用玉米油

电饭煲蛋糕的做法大全_电饭煲蛋糕的做法大全不用玉米油

       大家好，今天我想和大家分析一下“电饭煲蛋糕的做法大全”的优缺点。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整合，现在就让我们一起来分析吧。

1.蛋糕的做法电饭煲

2.电饭煲蒸蛋糕怎么做？

3.怎样用电饭锅做蛋糕?

4.电饭锅做蛋糕的方法

5.电饭煲做蛋糕的方法 步骤和配料？

6.用电饭锅怎样做蛋糕?

蛋糕的做法电饭煲

方法如下：

       将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g，纯牛奶500ml(一般一盒牛奶250ml，两盒就可以啦)，白砂糖40g，几滴花生油(辟除腥味)，搅拌均匀。搅拌的时候，不能顺着一个方向搅拌，轻轻乱搅拌就对了，不要太用力，否则会起筋。觉得太粘稠了就加点牛奶，觉得太稀了就加点面粉，如果你是完全按照这个配方来的，就不需要调整了。

       将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。

       拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开，否则会瘪下去。

电饭煲蒸蛋糕怎么做？

电饭锅蛋糕的做法如下：

       1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。

       2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

       3、搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

       4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。搅拌好的面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。

       5、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

       6、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

怎样用电饭锅做蛋糕?

       1、准备食材。

       2、蛋黄，蛋清分离，蛋黄里加入白糖20克3、加入牛奶。

       4、加入玉米油。

       5、用手动打蛋器搅拌至糖融化。

       6、低粉过筛后加入。

       7、刮刀用切拌手法拌均，电饭锅提前用保温功能预热。

       8、白糖60克分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发至硬性发泡。

       9、用三分之一的蛋白糊跟蛋黄糊拌匀，记得要继续用切拌手法

       10、全部倒入蛋白糊中，继续切拌均匀。

       11、电饭锅内胆取出来，倒入蛋糕糊，轻震两下，想要得到完美蛋糕，可在锅底涂上薄薄一层食用油，切忌锅壁不要涂，这样蛋糕才能长得高。

       12、将内胆放入，按下“蛋糕”键，将一块湿毛巾盖在电饭锅的气孔上，时间到直接开锅，轻震两下，将蛋糕倒扣即可。

       鸡蛋的营养功效

       1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

       2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

       3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

       4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

       5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

       6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。

电饭锅做蛋糕的方法

电饭锅蛋糕的做法如下：

       1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。

       2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

       3、搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

       4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。搅拌好的面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。

       5、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

       6、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

电饭煲做蛋糕的方法 步骤和配料？

       用电饭煲做蛋糕的简单方法

        第一个方子 材料：面粉150克，糖150克，黄油100克，牛奶50毫升，鸡蛋3个. 把蛋清和蛋黄分开，蛋清里加入糖（总糖量的三分之二）可以把糖一次加完，但我是分三次加的，顺一个方向打匀，要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以，蛋糕发的不好，是因为蛋清打的不够，建议要用打蛋器！ 在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀，再加入熔好的黄油再搅匀. 把面粉放入搅匀的蛋黄糊里，因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的 把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀，把电饭锅预先加热一下，涂上油（我从融好的黄油留了一点点用来涂锅）把做好的蛋糕液倒入锅，按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档，让它保温半小时再按下煮饭键，再跳到保温档就好了 第二个方子 电饭锅做蛋糕 材料：面粉110克，砂糖110克（用精制幼砂糖，太古牌），鸡蛋5个（新鲜），黄油若干（越多越香，光明小纸盒装，切了三分之一多），牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1，其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐（有助于打发） 4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7 9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去 11、盖上盖子，按下煮饭 12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。

        我个人喜欢第二个方子 HOHO~~因为第一个方子我是第一次做的时候没成功 第二个方子做的时候一次就成功了 所以就比较偏爱第二个了 这个虽然配料什么都比较简单 可是打蛋那步马虎不得 我是用打蛋器打的 第一个方子没成功就是因为我那次打蛋没有打发 如果实在买不到打蛋器 你就用4根筷子的方头打~半个小时就打好了~ 而且装蛋的容器的口一定要大 让蛋白和空气多接触有助打发蛋白 蛋白如果不打发 出来的蛋糕成品就是瘪瘪的 塌塌的 不光样子不好看 吃起来也死死的 打发蛋白的目的就是为了让蛋糕蓬松 方子保证是做过的 ~很好吃的哦~。

        怎么用电饭煲做蛋糕

        自己动手做蛋糕----用电饭煲做（附图）

        8 个帖子-8 个作者-新贴子：2月28日Ci123：自己动手做蛋糕----用电饭煲做（附图）-妈妈厨房 2、面粉70-80克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）

       09:46如何做姬松茸猴头菇 如何用电饭煲做蛋糕： 播放：0： 时长：03如何用电饭煲做蛋糕3:38 08:51奇特夏日甜饮全搜罗； 08:09品尝地道台湾菜 第1/1页 连续播放当前专辑

        如何做海绵蛋糕，用微波炉做蛋糕，用电饭煲做蛋糕_TEA@@@

        4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰

        就可以了 用电饭煲做蛋糕： 原料：面粉，发粉，糖，水，还可依据自己喜欢的口味加一些东西，比如鸡蛋，牛奶，葡萄干等，

        怎样用电饭煲做蛋糕？_雅虎知识堂

        2007年2月1日 多如何用电饭煲做蛋糕多几种方法 第一个方子 材料：面粉150克，糖150克，黄油100克，牛奶50毫升，鸡蛋3个 把蛋清和蛋黄分开，蛋清里加入糖（总糖量的三分之二）可以把糖一次加完，

        如何用电饭煲做蛋糕

        电饭煲做蛋糕真的可以

        我来解释失败问题，蛋清必须打到完全没有液体状态，必须是泡沫.泡沫是让蛋糕松软的关键作用. 打的过程中，不要变化姿势，也不要变换方向，一个方向，用打，而不是搅拌！连续10几分钟就OK，我一般用叉子打，很容易. 还可以放些葡萄干一类的做装饰，做出来味道也很好.我家小蘑菇很喜欢吃. 把所有的料放到电饭煲里后，第一次压到煮饭，大概3分钟左右会跳起来，这个时候把葡萄干洗干净，均匀的撒在表面，做出来的葡萄干就不会沉底，并且都沾在蛋糕的中上层. 如果有一半松软一半稍微有点硬度的蛋糕，可以确定就是蛋清与蛋黄融合的时候方式错了.这个时候要跟炒菜一样，上下翻，而不是搅拌.。

        电饭锅做蛋糕的基本做法

        我做过哦~ 不过做出来和蛋糕店里面卖的不一样就是了~ 准备2个蛋，6勺的牛奶，3勺面粉 先把蛋清和蛋黄分离，蛋清里面不能有蛋黄哦，这样蛋清打不起来，蛋清里面加以点糖，这样好起泡，别用筷子打哦，用打蛋器打，用筷子打会疯掉。

        打一会儿就放点糖，别放多啊，一点一点的放，只要打到奶油状就好了，放一边去。 在蛋黄里面加入6勺牛奶，3勺面粉，糖适量，如果你是高筋面粉的话你就在里面加一点的淀粉，个人觉得用玉米淀粉好 然后搅拌均匀，最后再导入蛋清里面，这是搅拌不能转圈，要上下来回划，直到拌匀为止 把电饭煲烧热一点，油导入一点，有黄油最好哈，没有食用油也行，倒进去盖上盖子 煮饭键按下，让它煮几分钟，等热了，调回保温，再等它不是那么热了再按煮饭键，就这样来回做几次，等烤熟了就可以吃了~对了，在里面加上葡萄干什么的~个人口味哦~。

        用电饭煲做蛋糕的详细步骤？

        原料： 鸡蛋 3 个、面粉、牛奶、糖、盐、植物油（具体用量后面有）就这么多，什么发酵粉、苏达、黄油，统统用不着，绝对是安全健康的营养食品！准备好鸡蛋后，将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗，碗里要无水无油，切记！ 第一步开始： 首先在蛋清的碗里加一点盐，这是为了更容易将蛋清打发，另一个作用就是提高甜度 接下来再放一勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以 接着就是拿起打蛋器拼命的，顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候，再加一勺白糖 注：打蛋器上别上几个回形针，事半功倍！没有打蛋器的话，就用 3 根筷子，这个就是全体力活了！为了美味，拼了！直到打成这样，怎么鉴别是否打的到位呢？有一个办法：就是将碗倒扣，打好的蛋白也不会滑落，就说明你的功夫到了！ 蛋白已经打好了，放在一边，现在来对付蛋黄。

        在碗里放入两勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉，6 平勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。大家会发现有许多面疙瘩，这就需要你耐心的一个个的压扁它，其实很简单的，为了美味，拼了！搅拌均匀后，就是这样在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分两次或三次加入，搅拌均匀。

        还要注意的是，搅拌的时候，不要像打发蛋清一样顺时针搅拌，要像炒菜一样上下翻动的搅拌，切记！不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了！全部搅拌均匀后接下来，就是要把电饭锅拿出来，预热，大概 40 几秒就 OK 了（电饭锅是500瓦的），然后在锅里均匀的刷一层食用油（我是直接用餐巾纸沾着擦的）将搅拌均匀的蛋糕糊，倒入涂满油的电饭锅最好是在桌上震两下，把里面的气泡震出来（小心别把锅颠坏了）盖上锅盖，按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态，等待20分钟，接着再按一次煮饭键，等待 20 分钟后，打开锅盖，满屋飘香了（这里有个注意事项：电饭锅的出气孔要用毛巾堵上）大家需要根据实际情况控制时间 汇总一下电饭锅蛋糕的注意事项： （1） 所有器具都不能带水、带油，手也要保持干燥 （2） 蛋清液中不能混如蛋黄液，否则不能打发 （3） 蛋清要顺时针方向迅速搅拌，直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好；将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候，要分次加入，搅拌的时候要上下翻动 （4） 电饭锅要预热，出气孔要用毛巾堵上。

        怎样用电饭锅做蛋糕！急用

        准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

        注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

        按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

        三根筷子准备打蛋清

        打两下就这样了

        为了突出甜，放一点点盐

        一勺糖

        继续打继续打继续打

        有点稠时再放一勺糖，继续打

        大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来

        这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

        蛋黄里放两勺糖

        3勺冒尖的面粉

        6勺牛奶

        搅拌好

        倒入一半奶油状的蛋清

        注意：上下搅拌而不是打圈

        搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

        电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以

        倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

        倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

        按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟

        然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

        开盖咯

        锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深

        松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来

        最简单的用最简单电饭煲做蛋糕的方法（高分、简单）

        配料：面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克），鸡蛋3个，牛奶半杯（面粉的一半），

        砂糖若干（随口味添加是，若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了）。

        做法：

        首先：将蛋清、蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量砂糖，再打散；

        将面粉筛入，又打散；最后将牛奶倒入，充分揽拌，若加水果的可在此时加入。

        其次：在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散，

        见蛋清出现细细的泡沫时，再加入适量砂糖，再继续用打蛋器快速打散，考验臂力的时候到了，

        有电动打蛋器的JMS可幸福了，用手动的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~

        而且是快速地打，打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。

        之后：将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中，用勺从下至上的翻转，

        （注意：不是揽散）拌匀后，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。

        最后：将电饭煲内锅涂上植物油，将拌好的蛋糕酱倒入，按下煮饭键就可以了，

        煮饭键跳转到保温键后，保温半小时，再按下煮饭键，之后你就可以不管了。

        过个1个小时，打开电饭煲，香喷喷的蛋糕就出炉了！！

        PS：试验了若干次才成功，关键是蛋清一定要打到干性发泡，喜欢JMS不妨一试。

用电饭锅怎样做蛋糕?

       用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中（鸡蛋可以在冷藏室冰一下，这样有利于分离）

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       蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，蛋清里加几滴柠檬汁打至粗泡（醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清PH的作用，使蛋清容易起泡。自制蛋糕时建议加入白醋或柠檬汁，既不会影响颜色及口味，也可以中和过浓的鸡蛋味。也就是除了加柠檬汁之外，也可以用醋代替）

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       分三次加入白砂糖打至硬性发泡，看我图提起打蛋器后有很小的直立尖角，蛋白泡沫不会滴下的程度就算硬性发泡了。（如果没有打蛋器，那就用三根筷子用力的打打打打，打成泡沫状，不过很累哦，有可能费了劲还打不发）

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       蛋黄打匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀

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       将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中，充分搅拌匀（如果不过筛，面粉会呈小颗粒状，不利于搅拌）

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       将打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄糊的盆中，用塑料刮刀以不规则的方式切拌或海底捞月式搅拌匀。（一定不要划圈搅拌，不然蛋白会消泡）

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       最后将余下的的面糊倒入留有三分之二的蛋白霜容器中，用塑料刮刀划十字或是海底捞月式搅拌匀

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       电饭锅底部放入油纸，油纸可多垫几层，以免蛋糕糊底，这里我垫了4层；按下煮饭键，给锅先预热（没有油纸可在电饭锅，锅底抹少许油）

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       预热好后倒入面糊，把电饭锅轻轻磕几下，这样的目的是为了让蛋糕蒸出来不会有太多的气孔

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       按下煮饭键，两三分钟它就跳回保温状态，我们不用理它，用一条湿毛巾盖在出气口上；保温5分钟后再按一下煮饭键；又跳回保温状态后过10分钟后再按一下，再跳回保温状态后过10分钟后用牙签插一下。如果牙签上没有粘东西，就说明熟了，我用的电饭锅是750W的，此处没有具体时间，所以大家要自己掌握好哦！如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅）

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       取出后，倒扣晾凉，脱模，切开享受吧~!（蛋糕必须倒扣，否则会塌)

蛋糕的做法家庭做法用电饭煲

电饭锅蛋糕的做法如下：

       1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。

       2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

       3、搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

       4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。搅拌好的面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。

       5、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

       6、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

       主料3人份

       低筋面粉120克

       鸡蛋4个

       细砂糖50克

       植物油40克

       牛奶40克

       辅料

       黄油5克

       步骤1电饭锅蛋糕的做法大全

       准备所需材料

       步骤2电饭锅蛋糕的做法图解

       蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖

       步骤3电饭锅蛋糕的家常做法

       将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成

       步骤4电饭锅蛋糕的简单做法

       加入鸡蛋黄

       步骤5电饭锅蛋糕怎么吃

       继续打发至蛋糊有纹路，在面糊上画圈不立刻消失即可

       步骤6电饭锅蛋糕怎么做

       然后加入植物油翻拌均匀

       步骤7电饭锅蛋糕怎么炒

       再筛入低筋面粉

       步骤8电饭锅蛋糕怎么煮

       翻拌均匀后加入牛奶

       步骤9电饭锅蛋糕怎么炖

       最后翻拌均匀

       步骤10电饭锅蛋糕怎么煸

       高压锅锅底刷上一层黄油或植物油

       步骤11电饭锅蛋糕怎样煸

       将拌好的面糊倒入锅内

       步骤12电饭锅蛋糕怎样做

       然后放入电压力锅上

       步骤13电饭锅蛋糕怎样炒

       开启压力锅的蒸煮功能，默认35分钟

       步骤14电饭锅蛋糕怎样煮

       5分钟后蛋糕已经熟透

       步骤15电饭锅蛋糕怎样炖

       将蛋糕取出放凉即可食用

       成品图

       好了，今天关于“电饭煲蛋糕的做法大全”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“电饭煲蛋糕的做法大全”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。