番茄辣椒酱的做法_番茄辣椒酱的做法最正宗的做法

番茄辣椒酱的做法_番茄辣椒酱的做法最正宗的做法

       在这个数字化的时代，番茄辣椒酱的做法的更新速度越来越快。今天，我将和大家分享关于番茄辣椒酱的做法的今日更新，让我们一起跟上时代的步伐。

1.蒜蓉西红柿辣椒酱的做法及配方有哪些

2.自做西红柿辣酱怎么做

3.西红柿红尖椒蒜头姜怎样做酱

蒜蓉西红柿辣椒酱的做法及配方有哪些

       用料 ?

       番茄 1000g

       小米辣 1000g

       剥皮大蒜 400g

       姜米 1碗

       盐 适量

       味精 适量

       油 适量

       白醋 80ml

       白酒 40ml

       大豆酱 100g

       番茄蒜蓉辣椒酱的做法 ?

       小米辣拔掉蒂蒂、大蒜剥皮后洗净晾干备用，番茄、老姜洗净后切米。大蒜放入搅拌机打碎，分成2份，再放入小米辣打碎，辣椒打不动时可加一点水，最后把切碎的番茄放入一小部分打成汁。锅中放入辣椒蓉、番茄粒、番茄汁、姜米和一份蒜蓉，到大锅中熬煮。

       中火熬煮，我用的不锈钢锅不容易粘锅，如果是铁锅的话就需要不时的翻炒一下以免焦煳。当水份蒸发一半时加入糖，大约30克左右看自己口味，还有适量色拉油。水份蒸发3/4时转小火加入用辣酱化开的大豆酱、白醋，熬一会儿然后关火加入白酒、盐、味精，最后倒入另外一分打好的生蒜蓉。

       玻璃瓶用热水烫过消毒，再进微波炉高火叮1分钟蒸发掉所有水份就可以装瓶了。装九分满再在辣酱面上铺一层色拉油不易变质，等完全冷却后再盖上盖子，最后放进冰箱，大功告成！每次食用时注意用无水的勺子取用以免生水进入后变坏，温差会造成盖子上有水份，请擦掉，这样的话应该可以放个半年不会坏。

自做西红柿辣酱怎么做

家常西红柿蒜蓉辣椒酱的做法如下：

       1、番茄洗净切丁。

       2、小葱洗净切圈。

       3、大蒜用了这么2把，切末。

       4、红椒切末。

       5、所有食材放一起。

       6、肉糜切碎。

       7、热锅冷油，油热放食盐。

       8、取辣酱粉。

       9、辣椒粉放热油里炸香。

       10、档肉糜翻炒。

       11、炒至断生。

       12、放所有配菜。

       13、翻炒。

       14、档小许生抽。

       15、炒至番茄软烂。

       16、取黄豆酱。

       17、放酱翻炒。

       18、炒出来酱香味即可。

西红柿红尖椒蒜头姜怎样做酱

       主料：西红柿五斤、红尖椒五斤

       配料：毛葱一斤、鲜姜二两、大蒜二两、食盐一斤、白糖一斤、味精二两、干酱一斤

       具体做法：把红辣椒洗净去籽后绞碎，西红柿用开水烫过后去皮绞碎。

       把鲜姜、大蒜、毛葱一并绞碎，再放入白糖、味精、盐、干酱搅匀后放在

       容器内密封，五天后即可食用。

       用这种办法制作的辣酱，不是特别辣，而且味道鲜美，还可以保存半年左右（常温下），营养比较全面

       番茄辣椒酱

       主料：番茄2.5kg，红尖椒1kg

       调料：盐250g，蒜250g，姜250g，味精50g，黄酱120g，白糖250g

       做法：

       西红柿洗净，去表皮备用；

       红尖椒洗净，控干表面水分；

       蒜去皮，切小块，姜切片；

       依次把西红柿，辣椒，姜，蒜放入料理机中打成末状/糊状，然后放在盆中搅拌均匀

       把准备好的干黄酱放入盆中，用勺子搅拌，使其均匀融入番茄辣椒酱中；

       把准备好的味精、盐、糖放入酱中，用勺子搅拌均匀，

       把酱装入准备好的干净玻璃瓶中即可或放入密封紧实的保鲜盒中更易保存。

       好了，今天关于“番茄辣椒酱的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“番茄辣椒酱的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。