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淮山枸杞猪骨汤_淮山枸杞猪骨汤的功效
ysladmin 2024-05-02 人已围观
简介淮山枸杞猪骨汤_淮山枸杞猪骨汤的功效 接下来,我将为大家解答有关淮山枸杞猪骨汤的问题,希望我的回答对大家有所帮助。现在,我们就开始探讨一下淮山枸杞猪骨汤的话题
接下来,我将为大家解答有关淮山枸杞猪骨汤的问题,希望我的回答对大家有所帮助。现在,我们就开始探讨一下淮山枸杞猪骨汤的话题吧。
1.排骨跟淮山煮汤,还能加什么进去
2.炖淮山排骨汤的做法
3.大骨头胡罗卜山药枸杞汤怎么煲
4.如何煲淮山煲猪骨汤
5.这么好喝的一道汤,大人小孩都爱了!_
6.淮山杞子红枣党参可以一起煲猪骨吗 ?
排骨跟淮山煮汤,还能加什么进去
排骨跟淮山煮汤,还可以放枸杞,胡萝卜,红枣进去。具体做法:
排骨,枸杞?,胡萝卜,山药,红枣,料酒,姜?
排骨山药汤的做法步骤
1.?排骨、料酒冷水下锅,煮沸后去除浮沫,捞出沥干备用
2.?胡萝卜,山药切块,山药切好后放入水中浸泡
3.?锅中加油,排骨跟拍散的姜一起翻炒,翻炒一分钟
4.?加入清水、胡萝卜开大火煮10分钟后可放入电饭煲选择煲汤模式,山药可后加,不然易煮化
5.?30分钟分钟后可放入山药、红枣,出锅前放入枸杞、盐调味即可。
炖淮山排骨汤的做法
淮山排骨汤做法如下:工具/原料:排骨、玉米、山药、盐、鸡精、姜、当归、枸杞。
1、将买来的排骨放入冷水锅中焯烫下,加点料酒和姜。煮沸后,将血沫用勺子憋去,再将排骨捞起来,用清水清洗干净。
2、加玉米和山药,玉米切成小块,玉米一般喜欢用甜玉米,吃起来香甜鲜嫩。
3、山药削皮切成块,削山药我怕手痒,所以都会带上手套再去削皮哦,将切好的山药放入盐水中浸泡。
4、再来准备下所需要的食材,当归、枸杞、和生姜。从小到大,家里炖鸡炖鸭炖排骨,外婆都会加点当归,加了当归的汤特别的香,又很好喝。
5、将准备好的食材都放入炖锅中,加入适量的水,没过食材即可。加水,一般要用开水哦,这样炖出来的排骨汤不会有腥味,而且又能加快炖熟时间。
6、然后用砂锅慢炖2个小时左右,炖汤我更喜欢用砂锅,这样炖出来的汤更滋补好喝哦。
7、在准备出锅前半小时,将枸杞放入,出锅前加点盐和鸡精调味即可。
8、这样一道滋补香甜又好喝的排骨汤就做好了。
大骨头胡罗卜山药枸杞汤怎么煲
排骨500克山药300克
姜片15克
料酒10克
食盐适量
香菜碎少许
葱段少许
枸杞少许
制作方法
做法一
步骤
具体操作
步骤图
步骤1
锅中放入冷水放入排骨倒入料酒焯至发白,过温水洗净备用
步骤2
山药洗净去皮切滚刀块,切葱段和姜片,枸杞用清水泡开
步骤3
锅中添适量热水,放入排骨、葱段和姜片大火煮开后,改中小火炖煮一个小时左右
步骤4
把姜片和葱段捞出丢弃,放入山药继续炖煮15分钟左右至山药熟烂
步骤5
调入适量的盐,再放入枸杞和香菜即可
[3]
做法二
食材准备
山药炖排骨有关
山药炖排骨有关(19张)
山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克。
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段
步骤2
将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟
步骤3
最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉,山药炖排骨即成
做法三
食材准备
炖排骨其他系列
炖排骨其他系列(14张)
猪小排(猪肋排)500克,山药500克,江米酒15克,盐5克,冰糖10克。
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
将小排骨用热水氽烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟备用
步骤2
将山药去皮,切成约0.5公分厚片再切对半
步骤3
切好的山药放入排骨中,加上其它材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟,山药炖排骨即成
做法四
食材准备
排骨,山药,香菜,葱段,姜片,蒜片,花椒,八角,桂皮,干辣椒,生抽,盐。
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
炒糖色:锅内先放底油,同时放入白糖(半勺),用铲子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候,不要把糖炒糊了);
步骤2
放入排骨翻炒数分钟,使排骨充分上色;
步骤3
放入葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、桂皮、干辣椒、少许生抽继续翻炒;
步骤4
加水大火烧开后改为中火炖制肉烂(大约半个小时)后放盐和切好的山药;
步骤5
等到山药变面,撒上香菜,山药炖排骨就可以出锅了。
如何煲淮山煲猪骨汤
一、胡萝卜淮山猪骨汤的做法和用料:猪骨1根、淮山、1根、胡萝卜1根、枸杞2克。二、胡萝卜淮山猪骨汤的做法:
1.猪骨洗净后放入热水内焯水。
2.砂锅内放水,把焯水的排骨捞出后放入砂锅内。
3.淮山削掉皮,用保鲜袋隔着。
4.胡萝卜切滚刀块。
5.淮山洗净也切滚刀块。
6.砂锅内的排骨煮开锅后把胡萝卜块倒入。
7.把淮山块和枸杞倒入。
8.盖上锅盖大火煮开后改小火40分钟。
9.喝之前加盐调味即可。
三、营养价值
淮山有健脾益胃、助消化的作用,是不热不寒的食材,比较滋补身体,加入胡萝卜更甘甜。
这么好喝的一道汤,大人小孩都爱了!_
平时用山药来炖骨头汤还是很常见的,营养丰富,味道鲜美,备受人们的喜爱,其实山药的种类还是有很多的,淮山就是不错的选择,营养价值很高,在与骨头搭配做成骨头汤之后,能够发挥更好的养生功效,对人体健康的好处还是有很多的,那么淮山骨头汤的做法是什么?
做法一:
1、将山药削皮,冲洗后滚刀法切块,之后浸泡在冷水中。切的时候最好戴上手套,不然手沾上粘液会过敏发痒。
2、将排骨剁成块
3锅里烧水,将排骨飞水去除血末
4、将排骨、山药倒入砂锅,加清水,放入切好的生姜片、大蒜、料酒,盖盖,大火煮沸转5、小火慢炖半小时,注意不要让汤溢出来
6、加盐后再煮五分钟,关火放入味精即可食用
做法二:
主料:山药(400g)排骨(300g)
辅料:红枣(20g)枸杞(10g)姜(15g)
厨具:汤锅、煮锅
步骤:
1、准备好食材
2、用小锅烧一锅开水,将洗净的排骨放入焯烫掉血水,焯烫的时候少加一点盐。
3、将排骨放入汤锅(砂锅最好了),加入一锅的水
4、将生姜切片连同洗好的红枣和枸杞一起放入锅中,大火烧开,然后转中火煲一个小时。
5、将山药去皮,浸泡在水中以防氧化变黑。
6、将山药放入锅中,再煲半个小时,直到山药变得软糯。
7、快出锅的时候放入适量的盐巴调味即可。
营养价值:
淮山能健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
相信大家对淮山骨头汤的做法是什么也都心中有数了,要想喝到营养又美味的骨头汤,对上述几点具体的制作方法还是需要全面掌握的,而且也要选择新鲜的食材,这样可以确保营养,当然了各种配料也是缺一不可的。
淮山杞子红枣党参可以一起煲猪骨吗 ?
这么好喝的一道汤,大人小孩都爱了食材:排骨 ?玉米 ?胡萝卜 ?淮山干片 ?红枣 ?枸杞
1.淮山干片提前3小时浸泡,玉米胡萝卜洗净切块备用,排骨用盐水浸泡清洗干净,再准备适量的红枣枸杞。
2.锅中放入玉米胡萝卜,再放入浸泡清洗干净的排骨和淮山干片,还有红枣枸杞,最后加上适量的水,盖上锅盖,煲汤模式90分钟。
3.90分钟后,加入适量的盐调味即可,喜欢胡椒粉也可以加点,不喜欢就不用加。
淮山、杞子、红枣、党参可以一起煲猪骨。材料:筒骨、黄精、党参、淮山、枸杞、红枣、姜片适量
制作方法:
1、淮山去皮切块、红枣去核,放在一边备用。
2、黄精和党参在水中浸泡10分钟。
3、筒骨用清水焯开,取出清洗后备用。
4、将所有材料放入锅中,加清水没过,大火烧开后转小火煮1小时。
5、出锅前加盐调味,盛入碗中直接食用即可。
非常高兴能与大家分享这些有关“淮山枸杞猪骨汤”的信息。在今天的讨论中,我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听,希望这些信息能对大家有所帮助。