肉松粽子做法_肉松粽子做法视频

肉松粽子做法_肉松粽子做法视频

       肉松粽子做法的今日更新是一个不断变化的过程，它涉及到许多方面。今天，我将与大家分享关于肉松粽子做法的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。

1.真空粽子可以微波炉加热吗?多久

2.最正宗素粽子的做法 如何做素粽子

3.端午节，粽子做法有哪些？

4.都知道嘉兴的粽子非常有名，嘉兴粽子主要有哪些馅料？

真空粽子可以微波炉加热吗?多久

       真空粽子可以微波炉加热，建议加热3-5分钟。在放入微波炉前需要先拆开粽子的真空包装，然后把粽子装在可以加热的容器中，或者直接放在微波炉专用的蒸盒里，高火加热3-5分钟即可。以下是食材清单和制作步骤的详细介绍：

       1. 食材清单：糯米1000克、枣泥200克、肉松100克、熟面粉200克、红豆沙200克、白糖40克、猪油40克、色拉油40克。

       2. 制作步骤：

       （1）将糯米浸泡在水里，至少要泡四个小时，期间要换两次水。

       （2）把粽叶用开水煮八分钟，然后清洗干净备用。

       （3）取两片粽叶，在粽叶的一角折成一个漏斗形。

       （4）在漏斗中先放一层糯米，然后放上枣泥、肉松、豆沙和白糖，再放一层糯米。

       （5）用粽叶盖住口，左右两边捏住往下一折，再用绳子绑住即可。

       （6）把绑好的粽子放到锅里煮40分钟，即可食用。

最正宗素粽子的做法 如何做素粽子

       绿豆鸭蛋粽

       糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。

       陈皮牛肉粽

       泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。

       百果粽子

       糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。

       健康素粽

       材料：三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)

       调味料：

       1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。

       2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。

       做法：

       1、将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。

       2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。

       3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。

       4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。

       5、粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙做法(4)之三宝米，再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用棉绳捆紧。

       6、置入蒸笼蒸10分钟即可。

       兴肉棕

       准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶洗净，把根部(有两个小尖尖)煎掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿(米里会吃进去一点水)。加酱油、盐(酱油稍多)。

       肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。

       注意事项 ：

       包粽子：

       粽叶分清楚正反面(毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面)，正面朝里，包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。

       煮粽子：

       一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子大火煮，3个小时如果像上次我给t版包的那么大的粽子，再中火1个小时就差不多了。再大的粽子就得小火 2～3小时了。煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开。

       吃粽子：

       如果发现粽子淡了，可以在煮粽子的水里加盐和酱油，煮一段时间味道可以进去得。

端午节，粽子做法有哪些？

       素粽子的做法：

       1.将粽叶以热水煮8分锺，洗净擦干水分备用。

       2.萝卜干泡水10分锺后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟(约15~20分锺)。

       3.先将碎萝卜干、香菇丁及调味料炒香备用。

       4.煮好的三宝米加入调味料拌匀。

       5.粽叶2片重叠，卷成尖桶状，放入2大匙做法之三宝米，再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用棉绳捆紧。

       6.置入蒸笼蒸10分锺即可。

       健康素粽子------粽子是端午节的节日食品，随着生活水平的提高，人们更注重品质、健康，美味健康的素粽子，很受欢迎。

都知道嘉兴的粽子非常有名，嘉兴粽子主要有哪些馅料？

        粽子就是糯米做的里面加一些馅，然后粽子的做法是有很多种的，但是主要分起来就是2种，一种的甜味粽子，另一种是咸味粽子。我们先来说一下甜味的做法吧，首先我们得先去弄一些荷叶裁成长长条，然后放到开水里去过一过，再拿到阳光底下去晒晒过过水。

        我们把糯米泡好后用锅蒸蒸，就像蒸米饭一样蒸熟 ，然后再用之前晒好的荷叶把糯米包裹起来，你可以包成正方形的也可以包成三角形的，看你个人的技术，如果是什么都不放那包出来就是白的，包甜粽子的话一般大家喜欢包红糖，也可以在当中加几粒花生或者是红枣这样子会比较好吃些，这都是一些比较普通常见的包法，其实也可以放一些乌梅进去的只要是自己喜欢吃的甜食都是可 的，包给自己吃口味对自己就行了，这就是包的甜粽子。

        咸的粽子跟甜粽子是差不多的包法的，用蒸好的糯米就跟裹饭团子一样，记得包的甜粽子跟咸粽子一定要是不一样的形状，这样就放便我们在吃的时候区分。咸粽子在糯米中间可以放一些瘦肉，这个瘦肉一定要是炒熟了的，你也可以放点汤在里边，毕竟糯米是有粘性的，汤在里面是不会流出来的。咸糯米粽子还可以包咸菜炒肉，还可以包玉米肉丁，还可以包所有自己喜欢吃的肉，反正我是喜欢吃肉的无肉不欢。

        咸粽子还有一种包的方法，我们首先需要肉切成丁再弄一些玉米粒，等到把锅里的油烧开了，我们就把肉丁跟玉米粒倒进去加少许的调料跟盐炒3分钟，最后就把糯米倒进锅里，此前还可以往锅里加一些油，把糯米跟肉丁与玉米粒一起炒，直到它们都匀均的拌好了，就把它们从锅里盛起来，等到它的温度不那么高了，就可以开始用荷叶把它们包成一定的形状了。其实甜粽子也是可以这样弄的，只是甜粽子跟咸粽子做法上有一些不一样，甜粽子不需要油，只是要准备好红枣跟花生，这两样东西的寓意比较好一些，因为花生跟红枣是可以直接吃的，那么洗净它们之后直接就跟糯米一起拌均匀，最后包成三角或都正方形就可以了。

        记得要把所有包好的粽子，都要等到它的温度不那么高的时候，我们就把这些粽子放到冰箱里去冻着，这样可以保持粽子的新鲜度，也可以让粽子的形状更加成熟一些。?

       嘉兴粽子，是嘉兴着名特产，嘉兴传统名点，具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而着称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。包好的粽子煮1小时，捞出来过冷水，空一下水就可以吃了。（图中配方是24个左右小粽子的量）我在北方，我们是包蜜枣粽子，简单也好吃，嘉兴粽子为三角形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽，常在瘦肉内夹进一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口肥而不腻。，多预先用酱油浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。国内的粽子，以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴粽子早在清代，就享有盛誉。

       将糯米放一点大米，用水淘好后，放酱油，耗油，香油、盐浸泡，里面加一些水，能把米刚没过就好，放置一夜。?糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀；尤其是广东肇庆的裹蒸粽，很出名，有绿豆的，吃起来比较糯，很香，肇庆地区是非常出名的一种美食。在市区大街小巷都可以买到。有不包馅的碱水粽，也有带馅料的粽子。粽子所用的馅料也很多，主要分甜味馅和咸味馅，四川还有辣味馅的。甜味馅的有豆沙，红豆，绿豆，八宝，蛋黄，枣子，是有马兰西亚、新加坡等东南亚国家的华人女性制作而成的传统美食，在我国实属不多捡，其粽子的颜色为蓝色，这个高颜值的粽子深深的吸引了我，甜粽子为例，里面的馅料可以添加蜜枣，大枣，蜜豆，豆沙，花生等等，里面也可以几种馅料混合一起，吃起来口感非常丰富，甜甜蜜蜜。

       好了，关于“肉松粽子做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“肉松粽子做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。