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桂花蜜的制作方法步骤_桂花蜜的制作方法步骤视频
佚名 2024-04-27 人已围观
简介桂花蜜的制作方法步骤_桂花蜜的制作方法步骤视频非常感谢大家对桂花蜜的制作方法步骤问题集合的贡献。我会努力给出简明扼要的回答,并根据需要提供一些具体实例来支持我的观点,希望这能给大家带来一些新的思路。1.桂花密的制作2.简单香甜自制桂花蜜教程3.鲜桂花如何制作桂花蜜4.桂花蜜的制作方法是什么?5.桂花蜜的做法(如何制作美味的桂花
非常感谢大家对桂花蜜的制作方法步骤问题集合的贡献。我会努力给出简明扼要的回答,并根据需要提供一些具体实例来支持我的观点,希望这能给大家带来一些新的思路。
1.桂花密的制作
2.简单香甜自制桂花蜜教程
3.鲜桂花如何制作桂花蜜
4.桂花蜜的制作方法是什么?
5.桂花蜜的做法(如何制作美味的桂花蜜)
桂花密的制作
桂花蜜的制作:
1、桂花用盐水反复清洗、沥干。
2、将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出。
3、将桂花用水稍微冲洗一下,然后沥干水,放点盐稍微腌制,然后倒到蜂蜜里去,然后放上个三五月,香飘千里的桂花蜜就大功告成了。
桂花蜜也称蜜桂花、野桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬酿。
采自柃木,山茶科,是我国商品蜜中较为稀有、品质上等、味道香醇的蜂蜜,有“蜜皇”“蜜中之王”“蜜中至尊”之称。
营养价值:
①润肠通便,用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。
②润肺止咳,由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
③解毒、医疮、止痛;将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
④众中益气,用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。
简单香甜自制桂花蜜教程
首先就是准备新鲜的桂花,这时候的桂花比较嫩,味道也比较好,一般是直接从树上摘取的新鲜桂花比较好一些。接下来需要仔细的清洗桂花,可以将桂花放在漏勺中用水进行冲洗,洗的时候不要太用力,以免破坏了桂花的味道。之后等桂花表面的水分晾干,就可以将桂花装在事先准备好的玻璃瓶中了,为了更好的腌制,大家可以按照一层桂花一层蜂蜜的顺序放置,之后再用一层蜂蜜封口,密封保存就可以了。之后将玻璃瓶放在冰箱冷藏室贮存,大约10天左右就可以食用了,可以直接吃,也可以取适量冲水。不过冲水的时候一定要注意好水温,以免破坏蜂蜜的营养价值,大家最好用40度左右的温水冲泡,这样既保留了营养物质,还没有破坏桂花蜂蜜的口感。
鲜桂花如何制作桂花蜜
桂花蜜简单制作教程基本如下:准备适量新鲜桂花、蜂蜜、盐和一个干燥洁净的罐子,先将新鲜的桂花挑去梗、烂花瓣和其他杂质,然后向挑好的桂花中放入一勺盐,在盐水中浸泡10分钟。将桂花蜜也控干水分,接下来向罐子中倒入一层蜂蜜,然后加入一层桂花,按照这样的顺序将桂花全部放入罐子中,最后用蜂蜜封顶,拧好盖子,放入冰箱中保存即可。桂花蜜的制作方法是什么?
桂花蜜做法如下:第一步首先说用新鲜的桂花,采摘的时候,要挑选饱满的,干净的。尽量多摘一些,可以晒干备用,然后挑出杂质和花梗,这个需要耐心,慢慢来,挑干净以后,用清水冲洗一遍,目的是除去浮灰。
第二步用一个容器,把洗过的桂花倒进去,加温水,再放少许盐,腌几分钟就可以,目的是杀菌。还能去掉苦涩的味道,然后用清水冲洗干净。然后把桂花控干水分备用,不要有水啊,要不然容易坏掉。如果不嫌弃苦涩味的话,这一步可以省略。
最后一步然后准备一个干净的瓶子,底部铺一层桂花,倒入一层蜂蜜;再放入一层桂花,再倒入一层蜂蜜。如此反复,最后一层要倒蜂蜜,用保鲜膜封口,拧紧瓶盖。放室温让它发酵一星期左右,然后放入冰箱冷藏。
小贴士
1、新鲜的桂花先挑选出坏掉的部分,然后用纱布包着用清水稍加冲洗,晾干就可以啦。也可以用干桂花,干桂花直接用盐搅拌均匀即可。
2、桂花蜜封瓶后,一般3-5天左右瓶内桂花就会发酵回甘,发酵回甘前期,瓶内桂花会出现上移悬浮现象,这时只要经常将密封瓶上下翻转静置即可。也可以用无水无油的干净小勺上下搅拌均匀,继续密封保存即可。
桂花蜜的做法(如何制作美味的桂花蜜)
材料:
桂花,蜂蜜
做法:
1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一边淋水……
2.晾干……黄的红的漂亮吧~
3.拌入蜂蜜,拌匀了,蜂蜜一定要淹过桂花……
4.放进冰箱冷藏就OK了~
小诀窍:
等几天就可以吃,第一晚过后的两三天一定要记得去搅拌一下,桂花会浮起来的~
以后舀一勺兑水喝或者做甜品点心放些都是粉美味的!
材料;
桂花、话梅肉、蜂蜜。
做法:
1、用个大盒子拿矿泉水泡起来了;
2、脏东西掉下去了;
3、捞出来用矿泉水再冲几遍,然后晾干,顺便开始我的手工分拣工作;吹的半干的样子,5、接着我放进烤箱里烘了两分钟,然后就放在阳台晾了一夜,今天就全干了;
6、今天早晨把它放进瓶子里,另外加了一些话梅肉和蜂蜜,接着放进冰箱,等上15天左右就可以吃啦,泡水、做糕点什么的都能用。
第二种;桂花蜜的制作方法: 材料 桂花………数朵 调味 料 精盐………1小匙 冰糖………1小匙 做法 1、桂花用盐水反复清洗、沥干。 2、将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出。 功效 可化痰散淤,治咳嗽。 将桂花用水稍微冲洗一下,然后沥干水,放点盐稍微腌制,然后倒到蜂蜜里去,然后放上个三五月,香飘千里的桂花蜜就大功告成了! (桂花蜜不是做出来的而是蜜蜂在桂花丛中采酿而来,非人工作品,此处有歧
桂花先用白沙糖腌制,然后把腌制好的糖桂花倒入蜂蜜里,搅拌后密封数
材料准备桂花干100克
白糖500克
水500毫升
步骤一:清洗桂花干
将桂花干放入清水中浸泡20分钟,然后用流动的水冲洗干净。
步骤二:煮糖水
将白糖和水放入锅中,用中小火煮至糖溶解。
步骤三:加入桂花干
将桂花干放入锅中,用小火煮30分钟,期间需要不断搅拌,以免糖粘锅底。
步骤四:过滤
将桂花蜜倒入干净的容器中,用纱布过滤掉桂花干。
步骤五:存储
将桂花蜜密封保存在阴凉干燥的地方,可以保存6个月。
小贴士
桂花蜜的颜色应该是淡**,如果颜色太深,说明煮过头了。
如果喜欢更浓郁的桂花味,可以增加桂花干的用量。
桂花蜜可以用来泡茶、做糕点等。
非常高兴能与大家分享这些有关“桂花蜜的制作方法步骤”的信息。在今天的讨论中,我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听,希望这些信息能对大家有所帮助。
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