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红枣银耳汤的做法怎么熬_红枣银耳汤的做法怎么熬好喝
佚名 2024-04-28 人已围观
简介红枣银耳汤的做法怎么熬_红枣银耳汤的做法怎么熬好喝大家好,今天我将为大家详细介绍红枣银耳汤的做法怎么熬的问题。为了更好地呈现这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来看看吧。1.银耳红枣枸杞鸡汤的做法2.银耳红枣汤的做法银耳泡发要多久?3.银木耳红枣汤的做法4.红枣银耳汤的功效和制作方法5.红枣银耳汤的做法步骤6.银耳红枣汤怎么做?银耳红枣
大家好,今天我将为大家详细介绍红枣银耳汤的做法怎么熬的问题。为了更好地呈现这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来看看吧。
1.银耳红枣枸杞鸡汤的做法
2.银耳红枣汤的做法银耳泡发要多久?
3.银木耳红枣汤的做法
4.红枣银耳汤的功效和制作方法
5.红枣银耳汤的做法步骤
6.银耳红枣汤怎么做?
银耳红枣枸杞鸡汤的做法
红枣枸杞银耳汤
银耳富含维生素D和天然植物性胶质,长期食用可以解毒美肤,提高人体的免疫力。但是一次不能做太多,过夜后就不能吃了。银耳汤是穷人们的燕窝,它的营养价值不比燕窝低,而且经济实惠,大家基本都能接受。特别适合女人,尤其是每个月的那几天,美容养颜,补气养血。
作者: 溪溪燨燨妈
45分钟
甜味
高级
其他
拌
其他
用料
干银耳
适量
枸杞
适量
红枣
适量
冰糖
适量
水
适量
做法
将做法保存到手机
1/14 准备材料:干银耳、枸杞、冰糖、以及泡发的红枣
2/14 先把银耳用凉水泡上,五分钟足矣;
银耳泡开后用清水清洗两遍,然后捞出控水,
再将银耳**的根去掉,用手将银耳撕成小片待用。
3/14 红枣切细颗粒
4/14 把处理好的银耳放进电饭锅里,加入适量清水开始熬。
5/14 看清楚水的位置了么?
6/14 熬了差不多半个多钟了,银耳也变软了,汤也有点浓了,继续盖上锅盖熬个十来分钟,现在还不能放糖,盖子也不能全部盖住,要留一定的缝隙,要不然汤汁就该溢出来了。
7/14 现在放入红枣丁和枸杞熬个五分钟
8/14 然后继续放入冰糖熬五分钟,用勺子搅拌一下。让冰糖自己慢慢融化。
9/14 现在开始不用再盖盖子了,就这样敞开熬。
10/14 慢慢的颜色就熬出来了,汤汁更浓稠了。
11/14 糖已经彻底融化,银耳汤又处于沸腾状态了,现在就可以拔掉电源了。
12/14 把银耳汤全部倒入一个大点的容器里,让它自然冷却。
13/14 喜欢冰冻的可以让其自然冷却后放进冰箱保鲜室冰冻一会儿
14/14 特殊时期我就喝碗热乎的,其余的放冰箱,等孩子她爸回来了就有冰冻银耳汤喝了。
小贴士
1.选用冰糖而不用白糖,那是因为冰糖的甜味适中,比较自然,而白糖太甜了,太腻。
2.冰糖投放的最佳时间是快要熬好了再放,千万不可早早的放下去,这是我长时间熬银耳汤的经验。
3.干银耳和木耳的原理是一样的,一次不能泡发太多,适量就可以了。泡的时间也不可过长,几分钟足矣。因为泡发的银耳不易储存,并且对身体健康存在隐患。
4.夏天银耳汤深受欢迎,肠胃好的,又喜欢喝稍微凉一些的,熬好了自然冷却后可放冰箱保鲜室,口感更加!一次不能多熬,吃不完的银耳是不能过夜的,过夜的银耳汤是不能继续食用。
5.本人熬银耳汤喜欢文火慢熬,熬出来味道超级赞,电饭锅是最合适不过的,只是要比高压锅费时间一些。
银耳红枣汤的做法银耳泡发要多久?
所需材料:银耳半朵,红枣4个,冰糖适量,水适量。1、将银耳与红枣泡发一下。
2、将银耳撕烂放入到养生壶中。
3、红枣切成两瓣,去核。
4、放入到养生壶中。
5、加入适量的冰糖。
6、加适量的水在养生壶中。
7、开泡茶的选项,开始煲汤了。
8、煮好之后再焖一会。
9、红枣银耳羹成品图。
银木耳红枣汤的做法
银耳红枣汤的做法银耳需要泡多久。我的回答是:银耳红枣汤是一个非常有营养的汤饮,再制作之前需要把银耳先泡发,把干银耳放在小盆中倒入开水泡开,就可以制作银耳汤了,至于寖泡的时间大约为30分钟左右,是那种成朵的银耳,如果是小块银耳泡10-15分钟就行了。====红枣银耳汤====
准备食材:银耳,红枣,桂圆,枸杞。
制作方法:
银耳放在小盆中倒入开水,寖泡至完全变软没有硬心。把水倒掉放入清水冲洗干净,去掉银耳的根部,把银耳撕成小块备用。桂圆去壳和红枣,枸杞一起洗净放在砂锅中。在砂锅中加入适量的水烧开,水开后放入银耳换成微火熬2个小时左右即可。
小提示:
1.有人熬银耳汤总是熬的不够浓稠,熬的时候要小火慢熬,开大火熬银耳汤水份蒸发的太快需要反复加水,这样熬出来的银耳汤肯定不会浓稠,熬的时候尽量把银耳撕成小块,不要一大朵就放在砂锅里熬,银耳的块越小汤变浓的时间就越短。泡好的银耳一定要把根去掉,因为银耳的根部煮软烂需要很长时间。
2.煮银耳汤时可以加入很多辅助性食材,比如百合,莲子,无花果等等都可以制作出美味又有营养的银耳汤,添加辅助食材的时候要注意放入的顺序,因为有的食材耐煮,有的食材不耐煮,如果不耐煮的食材和银耳一起放,会导致食材被煮化了,使银耳汤变混浊影响美观。可以在银耳汤煮的快好的时候在放入不耐煮的食材,这样可以保持完整性。
3.银耳汤很好喝,银耳应该怎么挑选呢,首先是看,看银耳的颜色,颜色过白或者过黄都不是好银耳,颜色微黄的才是好的银耳。其次就是闻,如果银耳被加工过会有明显的刺激性气味。最后就是有条件的要去正规超市购买独立包装的,最好不要购买散装的。
红枣银耳汤的功效和制作方法
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准备材料:银耳、红枣、枸杞、冰糖。
步骤二、
一:头天晚上把银耳用冷水泡开洗净,装入有热水的暖瓶中过夜,泡上大枣。二:第二天倒入锅里,胶质已经充分被泡出来了。三:放入大枣、枸杞一起煮,煮大约15-20分钟加入冰糖就可以了。
二、
银耳红枣汤的做法
银耳红枣汤是一款家常汤品,主料是银耳和红枣,可适当添加莲子、枸杞子等配料熬制而成。是一款养生补品。
1 原料洗净。
2 把红枣从中间切一口。
3 把所有原料放入汤锅里面。
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4 加入适量的水,然后放两颗冰糖。
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5 盖上盖子,煮到红枣变充盈即可关火。
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6 接着就要做红枣泥了。下面放一个小碗,把红枣放入筛子上面然后扣在碗上面。
7 用勺子把红枣压烂,把里面的肉压出来,多压几下。
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8 渣肉分离,就得出红枣泥了。
红枣银耳汤的做法步骤
红枣银耳汤是一道简单而又常见的养生食谱之一,主要由红枣、银耳,冰糖等原料熬制而成。银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效。红枣银耳汤具有清热、润肺、止咳的功效。秋冬季天气干燥,因此红枣银耳汤是一种不错的选择。制作方法也是非常简单,每天可以适当喝一点,具有美容养颜,排毒益气等功效。 简单易制制作方法非常简单,将银耳泡发,清洗干净,撕成小碎片,红枣6个左右,可以放入适量的枸杞子,锅中加入适量的水,煮沸,放入银耳、红枣。熬煮10左右分钟即可。煮熟以后可以根据自己的口味适当加一些冰糖。
清热润肺红枣银耳汤具有清热、润肺、止咳的功效。秋冬季天气干燥,因此红枣银耳汤是一种不错的选择。
美容养颜
每天可以适当喝一点红枣银耳汤,具有美容养颜,排毒益气等功效。
银耳红枣汤怎么做?
红枣银耳汤的做法如下:
1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片。
2、放入锅内,加水,大火煮开。
3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一两个小时,即可。
银耳汤怎么做好喝
用料:银耳 1个
红枣 10颗
枸杞 1把
冰糖 适量
做法:
1、银耳先在水里发好,一般来说泡20分钟就可以了。
2、发好的银耳先剪成4块,洗好以后,把底部减掉,剪成小朵,不剪也可以,只是银耳底部口感不是很好。
3、将红枣、枸杞清洗干净,和冰糖一起放在一边备用。
4、将银耳放入高压锅,加入水,水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟,关火。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水,喜欢清口一点的就多加点水。
5、高压锅汽消了后,打开锅盖加入冰糖熬5分钟,最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。
6、完成,吃的时候觉得不够甜可以再放一点冰糖或者白糖。
红枣银耳汤的做法 1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳**的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!
注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。
鲫鱼银耳汤:
材料
雪耳,黄豆,枸杞,红枣,陈皮,姜片,蜜枣,百合,鲫鱼一条约500克,生姜10克
做法
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟
2、选新鲜鲫鱼一条(约400克)洗净,煎至半熟
3、将浸泡过的汤料与鱼一同放入汤锅内,用大火煲30分钟
4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味即可享用美味的鲫鱼煲银耳汤了
小诀窍
鱼煎至半熟即可,生姜可根据个人的喜好切片、剁碎适当添减
黑糖姜汁银耳汤圆
材料
"小汤圆 30-40颗","(干)白木耳 适量","黑糖 适量","姜片(老姜) 4-5片","红枣 4-5颗","桂圆 4-5颗"
做法
1: 把干的白木耳泡水泡软后切小段备用
2: 起一锅热水煮小汤圆,煮到全部浮起来就OK,捞出放到碗里备用
3: 另外煮一锅水,放进黑糖块、姜片、白木耳、红枣、桂圆,煮滚后关小火再煮约5分钟就可以
4: 将3倒入碗里,加上煮好的小汤圆就可以享用罗!
冬瓜银耳汤
材料
"冬瓜砖 1块","银耳 1碗","水 3000cc.","红枣 5-10颗","枸杞 1把","姜片 适量"
做法
1:先把干燥的银耳稍微冲洗泡过滤水30分钟以上
2:煮3000cc.左右的水先煮冬瓜砖看个人口味可以增减水量像我都喜欢煮浓一点^^
3:冬瓜砖煮融了,再看个人口味加入红枣、枸杞、姜等最后放入泡好的银耳小火闷煮30min以上
4:大功告成!铸铁锅煮东西快又透不然用传统闷烧锅作也行
好了,今天关于“红枣银耳汤的做法怎么熬”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“红枣银耳汤的做法怎么熬”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。