一碗汤面的热量_一碗汤面的热量是多少卡路里

1.一两面条的热量是多少卡

各式牛肉面热量，牛肉汤面（不含牛肉）相对热量较低，一碗牛肉汤面630大卡，番茄牛肉面热量相对高些，约850大卡。而口感最丰富多元的红烧牛肉面，会将葱、姜等调味料先油炒爆香，再加入豆瓣酱、酱油、糖等调味，热量相对最高，每碗900大卡。

1. 牛肉面，是一道常见的面食，牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、香味扑鼻，色香味美。

2. 兰州牛肉面中的面条是由面粉加蓬灰（碱）揉合而成的，面粉中的蛋白质经碱的作用遭到破坏，况且蓬灰对胃的刺激非常大，所以所有牛肉面馆都放有醋壶由顾客往牛肉面中添加以冲淡碱的味道。

3. 牛肉面中添加的蒜苗和香菜是最原始的营养物质，它能够提供一定的维生素和矿物质，但由于量太少而远远不能满足人体的需要，这时就要添加一些小菜予以补充。

4. 食用牛肉面时尽量加一个鸡蛋或加一份牛肉，以增加蛋白质的摄取，同时多要些萝卜片和蒜苗及香菜，再往碗里添加些醋。

一两面条的热量是多少卡

　普通人吃面条并不会考虑过多面条的热量，只要能吃得饱就可以了。而对于那些正在减肥的人来说，摄入的热量一定要是身体所需的，不要过量，这样才有助于快速达到减肥的目的。那么一般情况下一碗面条的热量是多少大卡呢？一起来了解一下相关的问题。

面条的热量是多少大卡

　面条的热量根据其状态的区别是有所不同的。例如生面条每百克可食用部分的热量为286大卡，但是生面条煮熟之后，其含水量增加，热量会降低50％到65％，只有110大卡左右。而面条又具有口感软和的特点，同时又比较容易让人产生饱腹感，所以减肥期间还是比较适宜食用的。

　面条在人们的认知里一直是比较有营养的食物，而面条也的确是营养非常丰富的食物，其主要营养成分包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、磷等等，经常食用面条能够给人体补充很多所需的营养。另外，食用面条对头发也有好处，因为面条中含有铜元素，而铜元素对头发的发质有一定的影响作用，所以适量的食用面条还能养发。

　面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由：面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

如何吃面条才能减肥

　干面类。建议：没胃口，那就吃个凉面吧。以免在胃里停留太长的。一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高（有些市售凉面甚至高达500~600大卡）。所以，假如真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外，一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多，不要吃太多。

　减肥汤的选择：很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤，如此热量更是惊人。在此建议大家尽量选择平淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，要不然干脆放弃喝汤习惯，改搭配海带、豆干等卤味，以及不加肉沫的烫青菜。汤面类。青菜汤面。看起来份量很多的汤面，热量实在比干面少很多，只要不放油葱酥、肉沫，吃面也可以很‘享瘦’。建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，汤上层浮油要捞除。

　每种食物的热量都不一样，有的食物含热量高，比如炸鸡汉堡等等。有的食物含热量低，比如水果蔬菜。如果很注意自己的身材，那么就不要吃太多热量高的食物，面条是我们生活中常吃的食物。那么，一两面条的热量是多少卡呢?

一两面条的热量是多少卡

　每100克的面条的热量是109大卡，一碗面条含有的热量是140大卡，面条的热量并不算太高。

　仅从热量上看的话，面条的热量并不是特别高，而且面条里面的脂肪也不高，大约只有1.6%，其主要的成分还是蛋白质。

　由于面条在制作过程中加入了不少水分，在热量上要比单纯的面粉低很多，面粉为344kcal/100g，并且，我们买回面条煮完以后，它的水分还会增加，平均热量会进一步降低。

　虽然面条的热量要比米饭略低一些，但是面条相比于米饭更容易吸收，容易造成营养过剩，而且长期吃面条容易导致营养不良，营养不良也有可能导致肥胖，当然在减肥的过程中不论是米饭还是面条都不能多吃，多吃就有可能引起营养过剩。

　想要减肥的话，吃面条是很好的。不过大家在吃面条的时候一定要注意了，不要用很油的汤来做底料，也不要往面条里面加太多的肉类，最好是搭配一些蔬菜来吃，这样营养更加均衡，而且也可以相对控制一下我们摄取的热量。

　此外面条的做法有特别多，比如说葱油拌面，还可以制作汤面，还有西红柿拌面。这些做法都特别简单，首先把面条放到水里面焯一下断生，然后在锅里放至西红柿和鸡蛋炒至出汤汁之后就可以放进面里面搅拌。

低热量减肥误区

　1.营养价值低≠低热量：无论是否是低脂低糖，只要食物的营养价值总体比较低，为了你的身材考虑，这些食物或饮料应该少吃少买，比如，曲奇、饼干、甜饮料之类，就算标榜着低卡路里数，也尽量少吃，因为你在控制体重期间，饮食量就会偏少，对食物的营养质量要求必须更高。

　2.低脂低糖未必低热量：挑选低热量食物的时候，一定要会估计它到底有多少的卡路里热量，比如在挑选低糖食物的时候，要留心一下其中有多少淀粉、油脂; 挑选低脂食物时，要留心一下其中有多少淀粉，多少糖。淀粉、糖、油脂任意一种都有可能为食品带来很高的热量。最好在同类食品中选择总热量最低而蛋白质最高 的品种。因为仅仅“低脂”或“低糖”未必就是低热量。

　3.低热量不代表可以随便吃：低热量产品承诺的是在在同样的数量下热量比同类产品低，但不是因此表示你可以随便吃，如果多吃的话，即使热量不高，数量一多，吃进去的热量自然也会增高。