盐巴炒黄豆的做法_盐炒黄豆怎么做法

1.红烧肉豆子的做法 最正宗的做法

2.蔬菜搭配食谱做法大全蔬菜搭配食谱推荐

3.一道泡菜炒猪肉的经典做法？

4.青蛙闷黄豆怎么做好吃

原料：

一斤黄豆四两白糖四两精盐四两白酒

四斤辣椒(最好是红辣椒，绿的不好看，记得金庸的里，绿色的可吃的好象都和毒药有关)

做法：

1、将黄豆泡发后煮熟，晾一下，老派做法还要将煮熟的黄豆弄发霉，我懒得霉黄豆，就用新派做法只将煮熟的黄豆晾一下，我觉得这样更好吃；

2、将辣椒洗干净，晾去水，去蒂，放在铰肉机里铰碎(注意不要沾上油)；

3、将黄豆、碎辣椒、盐、酒、糖混合，放在干净的容器里放置7----15天即可。

食用时可蒸、可炒，也可以加上许多葱花、辣椒、萝卜、藕、肉、什么的一起炒，巨好吃！！

做辣椒酱另一种方法

原料：

1、豆瓣酱

2、新下的红辣椒，要红色肉厚、汁多，绞成碎末

3、苹果，姜，绞成碎末；

4、清水适量，加入盐、味精放入铁锅中，小火熬，直至……西西，从此不要阿香婆了

原料：(都要成比例的啊)辣椒5斤，蒜0.5斤，姜2两，甜面酱1斤，糖1斤(可跟自己爱好来定)都要搅碎，然后上锅熬就行了

红烧肉豆子的做法 最正宗的做法

小豆腐

备豆渣适量，葱花、姜末少许，鸡蛋2个，精盐、味精、油等。

把油、葱花、姜末放入豆渣中，在锅内翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒3～5分钟，加入盐、味精等调味品即可。

这种小豆腐营养丰富，常吃能健身补脑。豆渣蛋饼

备鸡蛋3个，豆渣100克，葱花、精盐、食用油适量。

先将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将精盐、葱花等加入其中搅拌均匀。

再将少许食用油倒入电饼铛中，然后将准备好的豆

渣放入已通电加热的电饼铛中摊平，4～5分钟后即可食用。

这样做出的豆渣饼色黄味香，含有丰富的蛋白质，很适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。豆渣窝窝头备豆渣300克，玉米面120克，水少许。

将豆渣放入盆中，加入玉米面，加水搅拌均匀，捏成窝窝头，入锅蒸15分钟即可。

这种豆渣窝窝头营养丰富，具有降脂、补脑、降压等多种作用，若中老年人经常食用，对保健养生有很大益处。豆渣发糕

将豆渣倒入一只碗中，加入适量面粉和少许发面粉，静止几分钟后，放进平盘，放入蒸锅蒸熟，一盘又松又软的豆渣发糕就做好了。揭锅后，将平盘中的豆渣发糕切成适当的方块或长条就可食用了。这种豆渣发糕不仅营养丰富，而且其中的粗纤维对人体的消化系统、防治糖尿病等大有好处。

蔬菜搭配食谱做法大全蔬菜搭配食谱推荐

食材：

五花肉，黄豆

辅材：

干辣椒，花椒粒，香叶，八角，姜蒜末，大葱段，老抽，番茄酱，冰糖，料酒，盐巴，葱花

提前泡发好黄豆（差不多四个小时）。

将五花肉洗净并切成块状备用。

冷水下五花肉焯水，放两片姜，适量料酒，几粒花椒。

准备好辅材，大葱切段，干辣椒切段，几粒花椒粒，姜蒜切末，准备两片香叶、八角和几块冰糖。

将冰糖炒成红糖色盛碗备用。

热锅倒油，放入一勺豆瓣酱炒出红油，再放入大葱和姜蒜末，翻炒出香味，放入焯好水的五花肉块，不断翻炒至上色，倒入料酒，放入干辣椒、花椒粒、八角和香叶。

不断翻炒至香，放入泡发好的黄豆，再倒入一碗水和提前熬制好的红糖水，两勺老抽，少量耗油，适量盐巴，翻炒均匀，盖上锅盖小火焖煮20分钟，待水份快干的时候，放入两勺番茄酱，翻炒均匀起锅，起锅后撒入几粒葱花便可以了。

一道泡菜炒猪肉的经典做法？

1、做法一：

食材：西蓝花1颗，蒜末1头，油少许，盐1克，生抽2勺。

西蓝花掰成小瓣，洗净。蒜切末。

锅中放水烧开，放入西蓝花焯20秒左右。西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳，在烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。

蒜末中加入生抽，锅中放油，烧热后浇到蒜末上。在加入盐拌匀。

将蒜末浇到西蓝花上拌匀即可。

2、做法二：

材料：生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油。

生菜择去老叶，清洗干净。

烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。

下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

3、做法三：

原料：黄豆芽、少许香菜。

豆芽洗净，摘去小尾巴，放入滚水中焯半分钟，过凉水，控干水份。香菜切段备用。

起锅热少许油，爆香姜末，倒入黄豆芽快速翻炒，中间淋一点点水，并用盐、蘑菇精调味，待水收干后即可出锅，装盘时拌入香菜即可。

4、做法四：

食材：150克洋葱、15克青椒、3克盐、2克鸡粉、各适量水淀粉、食用油。

将去皮洗净的洋葱切成丝，入盘中备用。

将洗净的青椒切成段，切开，去籽，再切成丝，备用。

用油起锅，倒入洋葱、青椒，拌炒均匀。

加少许清水，炒匀。

加入盐、鸡粉，炒匀调味。

加入适量水淀粉。

用锅铲翻炒勾芡。

盛出装盘即可。

青蛙闷黄豆怎么做好吃

泡菜是各式朝鲜小咸菜的总称，辣就是其中最受欢迎的小咸菜。在我们东北的各大超市以及菜市场里的咸菜摊位前都有做好的辣，只要想吃随时都能买到，而且东北很多人家都会自己腌制辣，随着韩剧的风靡，辣也不再局限于佐餐的小咸菜吃法，开始开发出很多花样的吃法，比如泡菜炒饭、泡菜锅等~~

辣的味道比较辛辣开胃，炒菜的时候放入一些可以增添风味，我觉得辣和猪肉超级搭配，再放一些很多人都喜欢吃的金针菇，就成了一道简单好吃的下饭菜，做法很简单，10分钟就可以完成，特别适合忙碌的上班族。

泡菜炒肉片的做法

步骤step

1

将金针菇切去连着的根部，洗干净备用

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2

辣切成丝备用，在留出一大勺泡菜汁

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3

将肉逆着纹路切成薄片，然后放入酱油、料酒和干淀粉拌匀，再放入1小勺植物油拌匀备用

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4

将炒锅烧热，放入适量植物油放入肉片炒变色盛出来

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5

然后将辣丝放入炒锅中，用锅中的余油将泡菜炒出香味

步骤step

6

放入金针菇和泡菜汁煸炒

步骤step

7

将金针菇炒软

步骤step

8

然后放入炒过的肉片、淋一点香油煸炒均匀后关火，撒入葱花和熟芝麻即可?

做法如下

1.黄豆油炸后泡水。

2.田鸡斩小块用姜丝、料酒、盐巴腌十五分钟。

3.锅下油、蒜米，油热后爆炒田鸡，半熟后加入泡软的炸黄豆，淋少许生抽焖煮至熟。

4.撒上篓或葱花出锅。